[The Daily Star]あなたの毎日の料理のシンプルな調味料よりも、生と調理されたニンニクは、人体に多くの利点を持っており、無限のヒースメリットのために年齢のために使用されているスーパー食品です。
栄養成分表
ニンニクは、マンガン23％、ビタミンB6 17％、ビタミンC 15％、セレン6％、および0.6グラム繊維で構成されています。それはまた、適量のカルシウム、銅、カリウムおよび鉄を含有する。これら以外にも、ニンニクには微量の栄養素が含まれています。
ニンニクの主人公はアリシンと呼ばれる硫黄化合物で、私たちのニンニクパンを愛する素晴らしいにおいを担っています。このアリシンは、私たちの消化管を通して体内に入り、そのジュースを放出し始めます。これが、この小さな根のすべての利点を引き出します。
ニンニクはまた、カロリーが非常に低く、フリーラジカルとの戦いに優れた抗酸化物質をたくさん含み、肌をクリアするのに役立ちます。
健康な心
2009年のPubMedからのレビューによると、ニンニクパウダーは、コレステロール値を中程度に低下させる能力を有し、心臓発作の機会を減少させ、心臓血管疾患のリスクを減少させる。
血圧をコントロールする
Cochrane Hypertension Groupによると、約200mgのニンニクパウダーを毎日2〜3回摂取すると血圧が下がり、血管が滑らかに走り続ける。
胃の問題を防ぐ
ニンニクはタマネギのような他のアリウムの野菜と一緒に、胃や子宮内膜がんの危険性を減らし、胃とその内容をチェックします。
正しい問題のための正しいニンニク
ニンニクは市場の多くの形で見ることができますが、純粋な生のニンニクは何も勝ちません。ガーリックパウダーは生の形態ほど有効ではないかもしれません。
あなたのものを手に取ることができるようにルーズな売りになったニンニクを選び、壊れていない肌のもの、肌荒れのあるものを買ってください。湿った柔らかい場所でニンニクを避けてください。
写真：収集済み
Bangladesh News/The Daily Star 20171128
http://www.thedailystar.net/lifestyle/food/super-food-benefits-of-garlic-the-great-1497229
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