カナダの小麦生産量は減少し、品質は上がります

[Financial Express]オタワ、1月29日:カナダの小麦生産は2017-18年のマーケティング年度に5.0%低下しましたが、品質は向上し、作物の約90%は2つの粉砕部門でグレードアップされます。

米国農務省(USDA)の外国農務庁(FAS)の報告によると、小麦生産者がより良い価格を期待して作物を握っているため、小麦の供給が不十分になっている。

総小麦生産量は2,998万トンと推定されている。

「栽培期間の大半は乾燥草地条件であったにもかかわらず、冬期から十分な土壌水分が残っており、遺伝学が改善されたため、草原は良質の作物と春の小麦収量を経験しました。

カナダ西部レッドスプリング小麦の平均タンパク質レベルは13.1%で、10年間平均13.4%を下回った。


Bangladesh News/Financial Express 20180130
http://today.thefinancialexpress.com.bd/trade-commodities/canadas-wheat-production-goes-down-quality-up-1517244056/?date=30-01-2018