不健全な環境でバーミッリを作っているトレーダー

不健全な環境でバーミッリを作っているトレーダー
[Financial Express]RAJSHAHI、5月20日:バーミシェッリは、ラマダンとイードフェスティバルの月に最もお得な食べ物の一つです。来るべきイード-ウルーフィトルの間にバーミヒリの需要が高まるにつれて、不正直なトレーダーらは、ラジシャヒのBSCIC工業地帯にある工場で非衛生的な環境で商品を作っていました。

この特派員は、日曜日にBSCIC地域の工場を作っているバーミッヒを訪れた後、セマイを準備する職人に工場のドレスがなく、汚れた環境で小麦粉を作っていた工場に気づいた。結果的に適切なドレスを着用せずに作業していた人もいましたが、体の汗が小麦粉に注がれていました。それらの労働者のほとんどは結果的に靴を履かずに歩いている間、彼らの素足が小麦粉の中に入っていた。しかし、バーミキュリの乾燥および包装中に、作業者は足首までポリエチレンを着用していた。ほとんどの工場の壁と床も湿って汚れていた。

いくつかの工場の屋根で、生のバーミッリは古い、汚れた竹のフレームの上に横に並べて乾燥させていた。飛行する塵は生パルミリーに引き付けられ、家禽を含む鳥や昆虫はそれらを汚いものにしていました。パセリの製造に適切な衛生状態が維持されていない理由を尋ねる一方で、労働者は答えなかったが、マネージャに話すように依頼した。

パドマフードインダストリーズのマネージャー、サルワールは、これは夏の暑く乾燥した季節だと言いました。その理由は、労働者が頻繁に工場のドレスを脱ぐのですが、工場当局は常に工場のドレスを着て働くように求めました。マネージャーはさらに、床が掃除され、タイルが設置されているので、生地を作った際に小麦粉が保管されているときに、労働者が素足で床を歩くのはこのためです。

パドマフードインダストリーズのオーナーであるアブネイム氏は、BSCICのすべての産業部門で業界が最も清潔で、業界で準備されているすべての製品が衛生状態にあると述べました。食べ物を準備するためのすべての床と斑点はきれいに保たれており、そこには床や壁があり、ほこりや昆虫を避けるために並べられています。しかし、職人や労働者は、工場のすべての場所で最高の衛生状態が維持されるよう常に意識しています。アブ・ネイム氏は、素足で裸の身体の労働者が汚れた環境でパルメリを作ることについて尋ねる一方、事件は知られておらず、それを知った後、すべての労働者に工場の適切な環境を維持するよう警告し、定期的に工場の活動を監督する。

同じ汚いシナリオがBSCICのユースフベーカリーで発見されました。同様に、バーミッリや様々な菓子類が準備されていました。そこにいた労働者のどれもが工場のドレスを着ると見られず、彼らのほとんどは素足であった。昆虫、ハウスフライ、および鳥が、玄米と玄米の上に座っているように見えました。それらの工場で働いている労働者は、汚れた環境でそれらの消耗品を準備することについてこの特派員に話しませんでした。 ユースフベーカリーのオーナーは、このような非衛生的な状態でのベーミチェリとベーカリーアイテムの準備についてのコメントにも利用できませんでした。

bwjs123@gmail.com


Bangladesh News/Financial Express 20180521
http://today.thefinancialexpress.com.bd/country/traders-making-vermicelli-in-unhealthy-environment-1526826707/?date=21-05-2018