世界各地の食べ物の真価

世界各地の食べ物の真価
[Financial Express]最も基本的な食べ物の代金をいくら支払うと思いますか?あなたが自宅で盛り上がろうとしているもの - 何も想像もできないもの、あなたを満たし、今日のカロリーニーズの3分の1を満たすもの。スープ、たぶん、シンプルなシチュー - 豆やレンズイル、米、パン、またはトウモロコシ?

アメリカのニューヨーク州のような豊かなグローバル・ノースでは、そのような食事はほとんど必要ありません。つまり、日々の平均収入の0.6%、つまり1.20ドルです。

対照的に、開発途上国の一部では、食糧の手頃な価格は馬鹿げた点まで縮小することができます。戦争で崩壊し戦争に崩壊する南スーダンでは、食糧収入比は先進工業国の300倍です。

言い換えれば、ニューヨーカーがその食べ物を調理し食べる特権のために約348.36米ドルを支払わなければならないかのようなものです。

南スーダンの人々はどのようにそれを買うのですか?それは簡単です。彼らはしません。

これは南スーダンにとっての独特の問題ではない。政治不安の対象となっている貧しい国では、食糧の供給が減りつつあります。

気候の極端な変化、自然災害、収穫後の損失、悪いガバナンスなど、多くの原因があります。そのすべてがサプライチェーンや市場を傷つけることがあります。

しかし、一つの重大な原因が際立っています。世界食糧計画(WFP)では、飢餓と戦争は悲劇的に共生していることが長い間わかっています。それは他のものを終わらせることなくそれを根絶することをはるかに困難にする。

WFPの「豆の数え方」の2018年版:52カ国にまたがる、世界の食糧棚板の真のコストは、食糧の手頃な価格と政治的安定と安全の間に明確な相関関係があることを示しています。

この指数は、2017年に分析された元33カ国の食料費用が上昇したか低下したかを調べ、ニューヨークのベースラインを使用して世界の最も貧しい場所の同じ貧しい場所の同じ食事の費用を膨大なギャップ世界的な食料の手頃な価格で。

多くの国で、このようにして測定された食料品価は、2017年以降実際に改善されていることが判明しました。これは、強い経済成長、政治的安定、より良い雨季、または南部アフリカの場合、深刻な干ばつの影響を相殺する助けとなる。

過去1年間に多くの国でこのような進展が見られたにもかかわらず、食料費は、所得に関しては依然として非常に不均衡である。これは、アフリカの多くの地域、アジアの一部、そしてそれよりも程度の低いラテンアメリカの場合に当てはまります。

調査の対象となった国のうち、ペルーはニューヨークで最も手頃な価格の銘柄をニューヨークで3.44ドル、1人当たり所得の1.6%、ニューヨークでは0.6ドルに上回っている一人当たりの収入のパーセント。

ラオスとヨルダンはペルーに近いランナーですが、他の国々は悪化しています。ほとんどの場合、これらは平和が2016年の一日の所得の155%に相当する南スーダンを含む暴力、不安定または政治的緊張によって平和が侵食された国々である(USD 321.70 )から2018年の日々の収入の201.7%(348.36米ドル)となっている。

南スーダンで食糧を購入するには、現在、国民の1日の所得の2倍の費用がかかります。ナイジェリア北東部は2018年の日産収入の128.6%に相当する222.05ドルで2位にランクされ、2016年の日産収入の121%である。

これらの驚異的な数字は、821百万人が空腹になっている間に世界の食糧の手頃な価格の格差を強調していますが、他の場所ではほんの一握りの変化で簡単な栄養価の高い食事を得ることができます。

これがまだ起こっているという事実は、理由と礼儀の両方に反するため、我々は - 世界食糧計画や他の人道的パートナー - がそこにいる理由です。

しかし、WFPやその他の人道的俳優が人命の救出や変革に及ぼす影響は、政治投資、優れたガバナンス、透明な市場、幅広いパートナーシップなしには維持できません。

気候の悪化が食料安全保障と開発の利益を脅かすようになった場合、また長期にわたる紛争が続く場合には、貧困トラップから家族を引き離すことはできません社会を破壊し続け、若い才能を他の場所に強制する。

国際社会は、協調した世界的努力により、国連持続可能な開発目標を達成し、飢餓と栄養失調を終わらせることができます。政府は、平和構築、紛争解決、災害リスク削減において、開発途上国の対応国と協力し、支援する必要があります。

民間部門は、若年者を採用して所得を向上させ、小規模農場から調達し、指導者と協力してサプライチェーンを強化することを通じて、持続可能な発展目標(持続可能な開発目標)を推進することで利益を上げることができるようにする必要があります。

今年の「豆を数える」指標の衝撃的で怒っている数字は、平和な社会と手頃な価格の食べ物が両立していることを示しています。私たちは世界の飢餓を終わらせるための現代的な技術力を持っていますが、まずそれを育む紛争を終わらせなければなりません。

一緒に、私たちは今年の指数の数字を逆転させるように働くことができ、将来誰も簡単な食事を提供するために1日半勤務しなければならないことを保証します。

エルベ・ヴェルホセルは国連世界食糧計画(WFP)の上級広報担当者です。この記事は、10月16日の世界食糧デーを記念する一連の意見書の一部です。

-インタープレスサービス


Bangladesh News/Financial Express 20181017
http://today.thefinancialexpress.com.bd/views-opinion/true-cost-of-a-plate-of-food-around-the-world-1539703752/?date=17-10-2018