[Financial Express]低中所得層の人々にとって、日常生活で最も重要なのは、厨房市場の商品の価格です。これらは、一般的に「毎日の必需品」、または単に「必需品」と呼ばれます。米、野菜、食用油、魚、肉を含むこれらの必需品の価格は、主なパンの稼ぎ手が彼女/彼の毎日の仕事を始める前に、彼らが朝に最初に遭遇しなければならないものです。残念ながら、彼らの厨房市場との出会いは決して楽しいものではありませんでした。政府、知識人、権利運動家、専門家は、永遠に変動する必需品の価格が庶民の生活に与える罰的な影響について心配することを決してやめませんでした。しかし、厨房市場はそのような懸念に決して対応しません。しかし、それが便利になるとすぐに、どんな憶測にも非常に迅速に反応します。
過去に、政党が反政府プログラムを実施するためにゼネストを呼びかけたとき、必需品の価格は高騰しました。差し迫った洪水についての予測がある場合、キッチン市場はエッジの効いたものになります。政府が従業員の昇給を発表するたびに、必需品の市場はすぐに米、小麦粉、卵、魚、野菜の価格を引き上げることに反応します！価格を上げるためのロジックは必要ありません。エコノミストが商品価格の変化を需要と供給の市場の力に帰することを望む場合、たとえば、衣料品労働者の賃金の上昇についてのゴシップは、食料品店の必需品の価格にすぐに影響を与えます。これらの労働者が頻繁に訪れる道端？ここでは、需要と供給の法則がどのように機能しますか？
主要な宗教的な祭りの前と最中の他のすべての社会では、値下げが見られます。一方、卸売業者や小売業者は通常、商品価格を上げることでこれらのイベントを歓迎します。そして、タマネギ、レンズ豆、ナス、キュウリ、食用油、小麦粉などの食品の価格、ピアズ、ベグニ、ジェラピなどのイフタールアイテムの基本的な成分がラマダンの聖なる月の前と間に急上昇する方法は、私たちについて多くを語っています人々の優先事項を取引する！さらに悪いことに、聖なる月の間に横行する食品の偽和の慣行とどのように調和することができますか？
私たちがここで直面しているのは、おそらく、非市場勢力の支配のために、どの法律にも従うにはあまりにも歪んでいる市場です。そのため、市場に明らかな米の不足がない場合、その価格は韻や理由なしに突然上昇します。ジャガイモの価格が25タカから25タカに急騰したのはなぜですか。 1クグあたり50？政府が介入し、ジャガイモの小売価格を1クグあたり35タカ、卸売価格を1クグあたり30タカ、27タカを冷蔵レベルに設定しました。しかし、小売業者レベルでは、ジャガイモの価格は依然としてタカ 40から45の間です。実際、一般消費者レベルでは、政府の固定金利はほとんど機能しません。
マーケットウォッチャーは、絶え間ない雨のためにジャガイモの栽培が遅れていると言います。次の収穫の前に不足を予想して、何人かのビジネスマンは冷蔵でジャガイモを蓄えています。それにより、卸売業者への商品の供給を管理しています。したがって、ジャガイモ市場は非常に不安定です。明らかに、買いだめは市場を歪めています。ここで、市場の正常性を回復する唯一の方法は、政府の介入によるものです。また、買いだめは違法であるため、法律で定められているように、政府は買いだめに対しても行動を起こす必要があります。
報告によると、米の供給も製粉業者によって管理されています。一方、緑の野菜の価格は常に高騰しています。パンデミックに見舞われたこれらの月の間にキッチン市場を訪れたことがない場合、青唐辛子の価格はいくらになるでしょうか。この論文が土曜日（10月24日）の号で報告したように、それはクグあたり220から250タカの間で売られています！トマトやナス、または苦いひょうたんは、ほんの数例を挙げると、タカ 100マークを超えたか、適切な瞬間を待っています！
必需品の価格は、常に一般の人々の収益に大きな打撃を与えます。厨房市場を飼いならす方法はいくつかあるはずです。
sfalim.ds@gmail
Bangladesh News/Financial Express 20201027
https://today.thefinancialexpress.com.bd/editorial/taming-the-volatile-kitchen-market-1603717308/?date=27-10-2020
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