[The Daily Star]シャヘダ・イェスミンは、バングラデシュ料理の前進に別の方向性を示した料理の専門家です。しかし、美食に関する彼女の専門知識はこれに限定されません。
シャヘダ・イェスミンは何年もの間、人気のあるコラム「サイアムからのレシピ」を執筆してきました。彼女はまた、本格的なタイ料理の知識を高めるために多くの意欲的な専門家と非専門家が参加する私立の料理学校であるジュエルズキッチンを管理しています。
最近、イェスミンはWAMCのバングラデシュ支部のカントリープレジデントに選ばれました。
世界マスターシェフ協会が設立され、1950年代初頭にオーストラリアに移住した世界中の料理マスターやプロのシェフによって継続的にサポートされています。この協会は、世界の料理芸術と食文化を結びつけ、組み合わせるよう努めています。
イェスミンは何十年にもわたって世界中を旅し、さまざまな技術や料理を学び、食べ物への理解を深めてきました。今年の初め、シャヘダ・イェスミンは世界マスターシェフ協会（WAMC）の公式エグゼクティブメンバーに任命され、現在、バングラデシュ料理を世界的なプラットフォームにもたらすことを望んで、バングラデシュ支部を率いています。
Bangladesh News/The Daily Star 20201124
http://www.thedailystar.net/lifestyle/news/shaheda-yesmin-chosen-country-president-the-world-association-master-chefs-bangladesh-chaptershaheda-1999801
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