[The Daily Star]お茶を飲むことは、バングラデシュの家族、社会、職業生活の一部になりつつあり、若者、大人、そして子供でさえ、世界で最も人気のある飲み物を飲みたがっています。
昨年3月にパンデミックが発生する前に、地元の人々は毎日13クローレ以上のお茶を消費しました。これは、高収入、都市化、急速に拡大する中産階級、変化するライフスタイルの組み合わせによって消費が急速に増加したためです。
低所得層の人々でさえ、特に夕方に、国の最も遠い地域の茶屋で集まったことから明らかなように、時流に乗った。
しかし、パンデミックによる封鎖により、昨年の消費量は2007年以来の最低水準にまで落ち込みました。
国営バングラデシュティーボード（BTB）のデータによると、2019年の年間消費量は9,520万キログラムに達し、2001年の3,695万キログラムから増加しました。
これにより、一人当たりのお茶の消費量は588グラム、つまり年間294カップ以上になりました。業界関係者によると、人々は合計で約5,000クローレのお茶を飲みます。
しかし、パンデミックによる封鎖により、昨年3月下旬から6月上旬にかけて、全国の数十万のホテル、レストラン、茶屋、オフィスが操業を停止したため、消費量は昨年8400万クグに減少しました。
厳格な封鎖と致命的なウイルスが外で食べることを恐れて、消費者は自家製のお茶に目を向けるようになり、全体的な消費が急激に減少するのを防ぎました。
6月に規制が緩和された後、消費は回復した。業界で働いている2人によると、お茶の現地販売は年間3,500クローレ前後です。
お茶の消費量は過去20年間で2.5倍に増加しています。 2020年を除いて、消費は2011年以降の過去9年間で毎年5.7％増加しました。
「パンデミックがなかったら、昨年の年間消費量は1億クグを超えていただろう」とBTBの副所長であるムニル・アフマドは述べた。
アフマド氏によると、多くの農村地域でガスと電気が利用できるようになったため、人々は夜更かしして村の中心部に押し寄せ、お茶が人気の飲み物になりました。
イーストデルタ大学のムハンマド・セカンダル・カーン副学長は、購買力の高まりにより、お茶などの必要性の低いものの消費が増加していると述べた。
日用品の費用を賄った後、人々は慰めのアイテムを買うのが好きです。 「これは成長する経済の指標として見ることができます」と、チッタゴン大学の元経済学教授でもあるカーンは言いました。
モハマド サディク ホサインは、2000年以来、チッタゴン市のシェイクムジブロードにあるにぎやかなちょうむはにエリアで人気のお茶屋のオーナーです。
彼が道端の屋台を始めたとき、彼は毎日60から70杯のお茶を売ることができました。現在、彼は毎日200〜250杯のお茶を販売しています。
「かつては毎日お茶を飲んでいました。今では多くの人が毎日1杯以上飲んでいます。」
それらの1つはクハイルルバスハーアリフです。彼は家族と一緒に海外に住んでいます。しかし、彼はジャマルプールの彼の村の家に数ヶ月います。
彼は通常、毎日午後5時から午後10時の間に、6杯のお茶を飲みます。これは、通常、友人と過ごす時間です。
「時々、それ以上飲む。家でも家族と一緒にお茶を飲む」と38歳の女性は語った。
アリフの両親は過去4年間お茶を飲んでおり、彼の14歳の妹ムンタハムリティカも参加しました。
昔、物乞いもお茶を乞いていました。現在、彼らの多くは飲み物の代金を喜んで支払うとホセイン氏は語った。
ますます忙しい生活の中で、人々はお茶を作る時間がなく、企業はルーズティーの販売からティーバッグ文化に移行するようになっています。
バングラデシュのテアトラダーサッソシアチオンの会長であるスハフモイヌッディン ハサンは、消費の増加に対して、他の要因の中でもとりわけ、入手可能性とリーズナブルな価格を認めました。
ッム イスパハニ ルトドのゼネラルマネージャーでもあるハサン氏は、ブランド企業が草の根レベルの茶屋へのティーパックの配達を確実にしていると述べています。
ッム イスパハニ ルトドは、手頃な価格の便利なパックを背景に、地方の人々の間で家庭でお茶を作る習慣を身に付けるキャンペーンを開始しました。
パティヤのフラン村の中年の村人、ハサン・アリにとって、午後にお茶を飲みに出かけることはめったにありません。
「多くの村人は、ブランドのお茶のパケットの価格が手頃であるため、家族と一緒に他のスナックと一緒にお茶を飲むことを好みます。」
インドと中国は世界のお茶の消費市場を支配しています。しかし、食糧農業機関のお茶に関する国際政府グループの報告によると、少数ではあるがダイナミックな新参者がいます。
最大の消費者である中国は、2016年までの10年間で平均成長率10.1％に達し、イスラエル（8.5％）、ケニア（7.1％）、パキスタン（6.1％）、バングラデシュ（5.6％）がそれに続きました。 、リビア（5.1％）、マレーシア（4.9％）、ドイツ（4.8％）、トルコ（3.9％）、インドネシアとネパール（3.7％）、インドとブラジル（3.5％）、サウジアラビア（3.5％） 3パーセント）。
「中産階級に入る成長し、ますます都会的で若い人口セグメントは、より多くを消費し、プレミアム茶製品に支払う準備ができています。これらの変化は、世界の茶消費パターンを特徴づける可能性のある、より強く、より長いトレンドに発展する可能性があります。数十年」と報告書は述べた。
バングラデシュでは、お茶の年間消費量は2025年までに1億3000万クグに達する可能性があります。
「私たちはそれを念頭に置いて国内生産の増加に取り組んでいます」とティーボードのアフマドは言いました。
BTBのデータによると、昨年は悪天候のため、約8,639万キログラムのお茶が生産され、前年比10.01％減少しました。
Bangladesh News/The Daily Star 20210221
http://www.thedailystar.net/business/news/tea-consumption-crashes-first-time-2007-2048517
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