[The Daily Star]数日前、この新聞は、私たちが食べた野菜の約30％に農薬残留物が含まれていることを明らかにした報告書を公表しました。また、麺はタンパク質の標準レベルと考えられるものがなく、市場で入手可能なマスタード油と大豆油は両方とも準標準品質であることが明らかになった。
私たちの子供たちが大好きな通りの食べ物でさえ、非常に混乱しています。これらの知見は私たちには良い結果をもたらしません。それは、2013年の食品安全法の採択にもかかわらず、実際には食品混入が依然として増加していることを示しています。関連当局によるモニタリングや意識の欠如が、この脅威が非常に広まった理由のいくつかである、と研究は指摘している。
専門家は、食品の安全性と定期的な市場モニタリングに関する法律の施行により、食品の混入やそれがもたらす損害を最小限に抑えることができるとしている。
したがって、関係当局は、2013年の食品安全法の施行に向けて緊急の措置を取るとともに、あらゆる種類の食品混入に注意を払い、すべての人にとって有害な食品の市場を排除するための適切な監視メカニズムを作成する必要があります。
Bangladesh News/The Daily Star 20171109
http://www.thedailystar.net/letters/take-food-adulteration-seriously-1488568
関連
