[The Daily Star]前のシーズンに収穫されたジャガイモの価格は1週間で10タカ上昇し、現在は1キロ当たり80タカで売られており、トレーダーらによるとこれは史上最高値だという。
ほとんどが輸入品である新じゃがいもは、昨日、首都のさまざまな台所市場で120～140タカで売られており、先週より10～20タカ値下がりした。
しかし、一部のキッチンマーケットでは質の悪いジャガイモが1クグあたり70～75タカで売られていました。
商人らによると、ジャガイモの卸売価格は1週間で1キログラムあたり少なくとも5タカ上昇した。
特派員は、カチュケット、ミルプール、カルワン・バザール卸売市場でジャガイモの価格は1クグあたり64～68タカであることを発見した。
トレーダーらは価格上昇の原因を「不十分な」供給にあると非難した。
カルワンバザールの卸売業者によると、冷蔵倉庫のジャガイモの在庫が底をつきつつあり、供給不足が生じているという。
彼らによると、今年は異例の傾向で、収穫期が始まったにもかかわらず、ジャガイモの価格が異常に高いまま、あるいは値上がりしている。現在の価格高騰は市場をさらに不安定にしている。
「供給業者レベルでのジャガイモの価格は高いが、一方では必要な供給が得られていない。ジャガイモの需要は1日15000キログラムあるが、冷蔵倉庫から購入できるのは10000キログラムだけだ」と、カルワン・バザール・キッチンマーケットの卸売業者モハマド・サブジ氏は昨日デイリー・スター紙に語った。
サブジ氏は、この業界で40年間働いてきたが、これほど高値でジャガイモを買ったり売ったりしたことはないと語った。
「冷蔵倉庫のブローカーはかつてはジャガイモを買うよう我々に働きかけていたが、今では我々は彼らにジャガイモを回収するよう働きかけざるを得ない」と彼は付け加えた。
貿易業者は通常、ムンシガンジ、ランプル、ラジシャヒ、ボグラからジャガイモを購入しているが、ボグラとラジシャヒからの供給は減少しているとサブジ氏は語った。
政府が定めた価格は冷蔵レベルで1キログラムあたり39タカだが、卸売業者は昨日、ほぼ2倍の価格である1キログラムあたり65タカで購入した。
昨年、冷蔵レベルでのジャガイモ1クグあたりの最高価格は62タカで、これは2日間だけ続いた。その年を通しての価格は、冷蔵レベルで50タカから55タカの間だった。
民間団体に勤めるモハマド・ナイエムさんは昨日、イースト・シェラパラ市場を訪れ、ジャガイモの値段を聞いて衝撃を受け、商人に値上げの理由を尋ねた。
トレーダーのロニ氏は、卸売価格に人件費と輸送費を加えると小売価格はさらに高くなると語り、小売業者は廃棄分も計算しなければならないと述べた。
昨日、市場には冬野菜が豊富に供給されていたにもかかわらず、いくつかの冬野菜の価格は高止まりしていた。
スパイスの中では、タマネギの価格が下がり、地元産、輸入タマネギともに小売価格は110～130タカとなっている。先週は130～40タカで販売されていた。
鶏肉と卵の価格に大きな変化はなかった。ブロイラーは昨日1クグあたり180～190タカで販売されていたが、ソナリ鶏は1クグあたり300～310タカだった。
農場の卵は1ダースあたり150タカで売られていました。
供給量の増加に伴い、一部の魚の価格は若干下がった。
Bangladesh News/The Daily Star 20241123
https://www.thedailystar.net/health/food/price-essentials/news/potato-price-soars-tk-80-kg-3759311
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