[The Daily Star]バリサルでは、自動機械の使用により加工塩の生産量が25パーセント増加し、効率性の向上により同管区のジャラカティ地区が製造拠点となった。
バングラデシュ中小企業家事工業公社（BSCIC）ジャラカティ事務所の副所長、モハマド・アリ・アズガー氏は、伝統的な手作業から最新の遠心分離機への移行により、一部の工場の生産能力が3倍になったと述べた。
さらに、労働者の効率性を高めることを目的とした研修プログラムも重要な役割を果たしていると彼は述べた。
現在、川の便利な輸送施設と100年にわたる塩加工の伝統のおかげで、この管区の加工塩工場の約3分の2がジャラカティとその周辺に位置しています。
BSCICジャラカティによれば、バリシャル地区には12の塩加工工場があり、そのうち8つはジャラカティにある。
ジャラカティ塩塩工場（BSCIC）のモハメド・アル・アミン氏は、8つの工場のうち3つが自動機械を導入し、塩の生産量が3倍に増加したと述べた。
「他の数社も機械のアップグレードを進めているところです。」
バリシャルで生産される塩の大部分は皮なめし工場や干物加工工場で使用され、食用として加工されるのはごく一部だという。
現在、ジャラカティにある8つの塩加工工場では、約300〜400人の常勤労働者を雇用しており、さらに業種に応じて1,000〜1,200人の臨時労働者を雇用している。
バリシャル地区は約3,800トンの工業用塩を生産しており、そのうち3,200トンはジャラカティ産だという。
アミン氏によると、バリシャルで毎年生産される食用塩900トンはすべてジャラカティ産だという。
塩の大部分は皮革工場や干物加工拠点、特にボラやパトゥアカリに供給されており、これらの地域では粗塩や地元産の塩の需要が高いと彼は述べた。
原塩はクトゥブディアとチッタゴンからトロール船で輸送され、そこで精製され、配送用に包装されます。
業者らによると、工業用塩は50キログラム入り袋が630タカで販売されているが、食用塩は25キログラム入り袋が370タカで販売されている。
最新の遠心分離機を導入した工場の一つ、ニュー・ジャラカティ・ソルト・インダストリーズのマネージャー、アヌップ・クマール・サーカー氏は、2018年に遠心分離機を導入してから工場の月間生産量が60トンに増加したが、手動システムでは20トン未満だったと語った。
ARSソルト・インダストリーズのオーナー、モハメド・リヨン氏は、6年前から自動機械を使い始めたと語った。
「私の工場は6か月間フル稼働しますが、クトゥブディアとマヘシュカリからの粗塩の不足により、残りの期間は生産が鈍化します。」
リヨン氏は、自動化により工場の生産量が25～30％増加したと語った。
ラッキー・ソルト・インダストリーズのオーナー、フマウン・カビール氏は、手作業による塩の生産はもはや利益が出ないため、近代的な小型自動工場を設立する計画を開始したと語った。
ベテラン住民のチッタ・ダッタ氏によると、近代化は、英国統治時代にこの地域で始まった地元の製塩業に大きな影響を与えるだろうという。
自動化により、この地域の雇用機会が拡大すると期待されていると彼は述べた。
Bangladesh News/The Daily Star 20250216
https://www.thedailystar.net/business/economy/news/automation-boosts-barishals-salt-processing-3825081
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