[The Daily Star]調査報告によると、バングラデシュでは全体的な供給量は増加しているものの、良質の生皮の入手性がここ数年で大幅に減少している。
同社によると、７～８年前は生皮の６０～７０％が良質だったが、現在では基準を満たすのは２０％以下だという。
政策対話センター（CPD）は、バングラデシュ皮革業協会（BTA）と商務省傘下の皮革産業振興協議会が共同で実施した取り組みの一環として、この調査を実施した。
CPDの研究ディレクターであるコンダカー・ゴラム・モアゼム氏が率いる3人からなるチームがこの調査を実施しました。他の2人は、シニアリサーチアソシエイトのタミム・アハメド氏とプログラムアソシエイトのアティクザマン・シャジード氏です。
アハメド氏は昨日、ダッカクラブのワークショップで「バングラデシュの皮革サプライチェーン：原皮の品質と価格の確保」と題する研究論文を発表した。
アハメド氏は、生皮の品質を確保することは重要だと述べた。高品質の皮はより高い価格を保証するだけでなく、廃棄物を減らし、高価値の輸出用皮革製品の生産にも役立つからだ。
動物が適切に屠殺され、皮剥ぎされなければ、皮に切れ目や裂け目、あるいは構造的な損傷が生じる可能性があると彼は述べた。その結果、高品質の皮が低品質のものになったり、使用できなくなったりすることが多いと彼は述べた。
バングラデシュでは、イード・アル＝アザ期間中に牛の屠殺や皮剥ぎを行う熟練した肉屋が不足していると彼は語った。
この時期にダッカだけで200万頭以上の動物が犠牲になると推定されるが、市内には訓練を受けた屠殺者がわずか1万1600人ほどしかいないと彼は付け加えた。
報告書はまた、2025年のイード・アル＝アザ期間中に専門の肉屋によって屠殺された牛はわずか4.8％であったことも明らかにした。
報告書によると、13.3％のケースでは動物の飼い主自身が屠殺を行ったが、大半のケース（81.9％）ではマドラサやモスクの代表者が屠殺を行ったが、彼らの多くは訓練を受けた屠殺者ではないという。
経験不足と皮剥ぎの技術不足により、生の皮の相当部分が、特に皮剥ぎによって損傷を受けたと付け加えた。
皮剥ぎとは、皮を剥ぐ際に過度の圧力をかけたり、鋭利な道具を不適切に使用したりすることで皮に生じる切り込みや跡を指します。
報告によれば、今年のイード・アル＝アザ期間中、生の皮の21パーセントが皮剥ぎの影響を受けたという。
調査ではまた、犠牲動物の所有者の46％が屠殺後に皮を屋外に放置し、マドラサ当局や季節商人が皮を屋外に放置していたケースも36％あったことがわかった。
14％のケースでは卸売業者が皮を屋外に保管していたという。
この不衛生で計画性のない保管方法により、生皮は悪天候や埃、細菌にさらされ、品質の劣化を引き起こした可能性が高いと付け加えた。
タミム・アハメド氏はまた、政府はサヴァル皮なめし工業団地（STIE）内の外国投資家と地元投資家の両方に対する土地購入と区画割り当てに関する政策障壁を取り除く必要があると述べた。
皮革業界協会、政府、土地所有者らは、空き地を他の潜在的投資家がどのように活用できるかを決めるために一緒に話し合うべきだと彼は述べた。
協会は、会員が享受している利益を外国人投資家にも提供すべきだと彼は付け加えた。コンダカー・ゴラム・モアゼム氏は、生皮の価格決定においては、塩漬け皮と無塩皮で別々の価格設定が必要だと述べた。
塩漬け生皮の価格は、適切な塩漬けを促すために十分に高く設定されるべきである。また、価格の変動は基本的な品質基準を反映させるべきだと彼は付け加えた。
BTA会長のシャヒーン・アハメド氏は、STIEの中央排水処理施設（CETP）が完全に機能するようになれば、今後4～5年以内に輸出を5万～6億タカ増やすことが可能になるだろうと語った。
同氏は、これにより同国の皮革産業への外国投資の機会も創出されるだろうと述べた。
BTA上級副会長のムハンマド・シャカワト・ウラー氏も、CETPが完全に機能するよう強く求めた。「その後、皮革の価格をどう引き上げるか検討します」と彼は述べた。
商務省次官マブブール・ラーマン氏は、来年は生皮の保存用に塩を無償配布する代わりに、塩漬け生皮の販売に優遇措置を与える可能性を検討すると述べた。
これにより、生皮の保存がより速く、より良くなると彼は信じている。
Bangladesh News/The Daily Star 20250624
https://www.thedailystar.net/business/economy/news/bangladesh-sees-sharp-decline-quality-rawhides-cpd-study-3924051
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