[The Daily Star]ブラフマンバリアのアカウラ郡カルアトリ村出身の若い法学生、フェイズル・ガニさんは、静かな決意と必要性とひらめきに根ざしたビジョンを持って、キノコを通じて、ありそうもない成功への道を切り開いた。
失業と家族を養う重荷に押しつぶされそうになったファイズルさんは、2024年12月にアカウラ郡農業事務所に助けを求めました。彼はキノコ栽培への関心を示しました。周囲ではほとんど知られていない分野です。彼の真摯な思いは見過ごされませんでした。職員は彼の可能性を認め、サヴァルにあるキノコ開発研究所への入学を支援しました。
そこでフェイズルは実地研修を受け、キノコ栽培に不可欠な一般的な微生物培養培地であるPDA培地（ポテトデキストロース寒天培地）の調製方法を学びました。また、純粋培養と母菌培養、そして商業用の種菌生産についても訓練を受けました。
帰国後、彼は農場「バリ・マッシュルーム・コーナー」を設立した。農業局の支援を受け、栽培小屋、種菌生産室、接種室、ラック12台、バン、その他の道具など、必要なインフラが整い、フェイズルは事業を始める準備が整った。
特派員が先日この農場を訪れた際、そこには静寂な光景が広がっていました。中庭ではパパイヤの木が優しく揺れ、近くの池ではアヒルが泳ぎ、キノコ小屋の中には、ラックにパック詰めされた白茶色のキノコが整然と並んでおり、まさに精密さと丁寧さを物語っていました。
「海外に住む親戚からキノコの健康効果について聞き、この取り組みを追求するきっかけになりました。今では、それが大繁盛するビジネスへと成長しました」とフェイズルさんは語った。
「最初は私を嘲笑う人もいたが、今ではそういう人たちが私の成功を見聞きし、尋ねに来るのだ」と彼は微笑んだ。
現在、彼の農場には約1,000個の菌糸袋があり、毎日3～4キログラムのキノコを生産しています。彼はそれらを1キログラムあたり300タカで卸売りしています。この事業は雇用も創出しており、現在6～7人の地元の男女が彼と一緒に働いています。
「私の取り組みが周りの人たちを助けることができると知ることは、私に大きな満足感を与えてくれます」と彼は付け加えた。
今後、フェイズル氏は規模拡大を計画している。「これからの冬は気温が下がり、キノコ栽培に最適なので、農場のキノコ生産量を1日あたり10～12クグに増やしたいと考えています」と彼は語った。
彼の旅はすでに他の人々に刺激を与え始めている。地元の若者、アラファト・ホサインさんもキノコ栽培を学び、ファイズルさんの後を継ぐつもりだと語る。
地元組合の議長代行を務めるパルル・ベグム氏は、ファイズル氏の努力を称賛した。「ファイズル・ガニ氏のような若い起業家のおかげで、持続可能なキノコ栽培が普及しつつあります」と彼女は語った。
アカウラ郡の農業担当官、モサマット・タニア・タバッサム氏は、「政府のキノコ栽培拡大プロジェクトは、ファイズル・ガニ氏のような将来有望で献身的な若い農業起業家を支援する準備ができています。彼の成功は、他の失業中の若者たちにも同様の生産的な事業に挑戦するきっかけとなるはずです」と述べた。
Bangladesh News/The Daily Star 20250705
https://www.thedailystar.net/news/bangladesh/news/fayzul-finds-success-mushroom-farming-3932666
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