[The Daily Star]ジダダの農民アミール・ホセイン（サダーアアザラのバドプクリア村の50歳）は、自分自身を助けることはできない。自立を達成するには普通の作物を増やすことは良いかもしれませんが、その男を満足させることはほとんどありません。むしろ、彼は目新しさを好む。それは、商業ベースで「メチュリ」として地元で知られているマラバルのホウレンソウの果実を追求するために、彼がジニーダの非常に少数の農民の一人になるようにしてくれました。それは作物だ、彼は発見されており、かなりの約束をしている。
「私は2015年にマラバルのほうれん草を10倍に成長させました。 &クオト;私の義理は私にそのアイデアを与え、私は彼から種を取った。その年、私はタカ 10,000で作物を育て、TK 30,000の利益を得ました。」翌年、ホサインはタカ 1.1 十万の利益を得るためにタカ 25,000を費やして40小数をカバーするように作物を拡大しました。
今年はマラバルのホウレンソウを90桁の規模で栽培し、天候が良好であれば、これまでと同じ量のタカ 2 十万sの利益を得てこれまでのところ利益を上げています」「4月に種子を播種し、 7月末。マラバのホウレンソウには、肥料、殺虫剤、および竹と線材のトレリス構造が必要です。
ベンガルでは「プー・シャーク」と呼ばれるマラバル・ホウレンソウは、葉の野菜として、その果実である果物であるカロリーは低いが、タンパク質、ビタミンAおよびC、鉄およびカルシウム。ベンガル料理では、それはしばしば赤いカボチャで準備されているか、またはヒルサの魚の骨やエビで調理されています.ホサインの独創性は興味を引いています。
「この農作物についてもっと知るために、数多くの農家が私の計画を訪れました」とホサイン氏は言います。 「彼らは来シーズンにこの野菜を育てたい」と語った。「アミール ホサインは熟練した農家である」ジェニダ地区の野菜商人シャムスルミア氏は観察する。 「彼の作品は一貫して良質で、彼はマラバのホウレンソウからまともな収入を得ている」
ジーニダードの農業普及部副所長であるカーン・モハマド・モニュルザマン（カーン モハマド・モニュルズマン）博士もホセインの農場を訪問した。 「私はマラバルのほうれん草をこのように大規模に成長させてくれることを本当に嬉しく思っていました。地区で最大のホウレンソウ作物だ」と述べた。 「この作物の品種から自立し、農家の間でいくつかの名声を得ている」
Bangladesh News/The Daily Star 20171214
http://www.thedailystar.net/country/malabar-spinach-fruit-winner-jhenidah-farmer-1504600
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