[The Daily Star]過去36年間で、バングラデシュは198品種のジャガイモを開発しました。これは毎年平均5品種以上に相当する数です。しかし、実際に栽培されているのはごくわずかで、国際市場に適していると判断される品種はさらに少ないため、世界第7位のジャガイモ生産国であるバングラデシュは、豊作を輸出収入に結びつけるのに苦労しています。
農業省によると、輸出基準を満たすジャガイモはわずか14品種だ。バングラデシュ農業研究所（BARI）が開発した106品種のうち、輸出可能とみなされるのはわずか3品種だ。国営のバングラデシュ農業開発公社（BADC）と民間企業は、正式な登録を経ずに「非通知」としてさらに94品種を導入した。このうち、輸出可能とみなされるのはわずか5品種だ。
しかし、ホーテックス財団のマーケティング共同ディレクター、ミトゥル・クマール・サハ氏は、実際にはバングラデシュが主に輸出しているのはグラノーラ、ダイヤモンド、カレッジ、サンシャインといったジャガイモ品種だと述べた。「全体として、海外に輸出される品種の数は8～10種類を超えることはあまりありません。」
イノベーションと市場への対応力の乖離により、国内需要750万～800万トンに対し年間1000万トン以上のジャガイモを生産するバングラデシュは、300万～350万トンの余剰在庫の処分に苦戦しています。同時に、この供給過剰は価格を下落させ、農家を脆弱な立場に追い込んでいます。
輸出可能な品種
農業省の資料によると、輸出可能な品種は、バリポテト-7（ダイヤモンド）、バリポテト-8（カーディナル）、バリポテト-13（グラノーラ）である。
このリストには、デュナスター、アダト、アーセナル、リヴェント、BADCポテト-1 (サンシャイン)、BADCポテト-6 (クンビカ)、BADCポテト-7 (アニ女王)、BADCポテト-8 (ラベラ)、BADCポテト-13 (ジーナ・レッド)、アグリコンサーンポテト-9 (オパール)、および アグリコンサーンポテト-10 (マルタ) も含まれています。
輸出業者によると、これらのうち主要輸出品種はグラノーラ、カーディナル、ダイヤモンド7、バレンシア、マジェスティックです。特に、乾物含量の高いオランダ系品種であるバレンシアは、その輸出ポテンシャルの高さから注目されています。
種類が豊富であるにもかかわらず、農家は圧倒的に、いくつかの馴染みのある品種に固執しています。
「バングラデシュでは、新しい品種の導入は、農家の意欲、地元の消費者の需要、そして国際市場の関心次第だ」と、BARIの塊茎作物研究センターの主任科学官、モシャラフ・ホセイン・モラ氏は語った。
「農家はダイヤモンドのような馴染みのある品種を栽培し続けています。農家の行動を変えるのは難しく、新しい品種が人気を得るには時間がかかります」と彼は付け加えた。
輸出業者は、未試験の品種にも消極的です。「輸出品質の新しい品種が開発されているものの、まだ広く普及していません。」
同氏はまた、約100品種が無規制で放出されていることが懸念を引き起こしていると述べ、特に未届け品種の放出など規制の欠如が植物病の持ち込みを含むリスクをもたらすと警告した。
2019年9月、政府は新品種の導入を簡素化するため、ジャガイモを3年間、非届出作物と指定しました。この決定は、届出作物に必要な長期にわたる承認手続きを経ることなく、民間セクターによる輸出可能な新品種の導入を促進することを目的としています。
輸出は増加したが、価格は低かった
バングラデシュは2013～2014年度に10万トン以上を輸出しましたが、その勢いを維持できていません。しかし近年、輸出は増加傾向にあります。
インド農業普及局（DAE）のデータによると、2024～2025年度（2025年度）のジャガイモ輸出量は62,135トンと、3年ぶりの高水準に達した。この急増は品種の革新によるものではなく、国内価格の暴落によるもので、1キログラムあたり7～10タカまで下落した。
「昨シーズンは1キロ当たり7～10タカでジャガイモを買えたが、その前の年は30タカだった」と、2025年度に3万トンを出荷した輸出業者タウヒドゥル・イスラム氏は語った。これは前年の1,400トンから大幅に増加した。
しかし、農家は損失を出して販売することが多かった。畑ではジャガイモの価格は1クグあたりわずか11タカで、DAEの推定平均生産コストである14タカを下回っていた。
価格以外にも、輸出業者は構造的な課題を挙げている。古い品種は塊茎が空洞になる「空洞心」という病気にかかりやすい。また、高い輸送費のため、バングラデシュ産ジャガイモは近隣市場以外では競争力が弱い。
「ジャガイモは通常、輸送費が比較的安い近隣諸国や近隣諸国にのみ輸出されています。これらの地域以外への輸出はごくわずか、あるいは全くなく、大きな課題となっています」と、ACIアグリビジネスのマネージングディレクター、F・H・アンサリー氏は述べています。
さらに、バングラデシュで生産される品種は世界市場で価格競争力がないと彼は述べた。
「今年は、現地価格が低かった（1キロあたり12〜13タカ）ため、輸出価格が1キロあたり約0.20ドルで利益が出せたため、輸出が可能になった」と彼は指摘した。
「しかし、フライドポテトやフレークなどの加工ジャガイモ製品は1クグあたり約2ドルの利益をもたらす可能性があります。そのため、付加価値のある輸出品の方がはるかに魅力的です」とアンサリー氏は付け加えた。
トウヒドゥル氏によれば、バングラデシュの輸出業者は、国内市場でジャガイモの価格が1キロあたり10～15タカに下がれば、世界市場で競争できるようになるだろう。
政策の欠陥
政府は2022年にジャガイモ輸出ロードマップを作成したが、輸出業者や農家は関係者に相談しなかったため現場の現実を反映していないと述べた。
「政府の計画は農家や業界関係者に相談することなく策定されたため、現実を反映していない可能性がある」とアンサリー氏は指摘した。
ムンシガンジで6ビガの土地でジャガイモを栽培する農家、アシュルタフ・サーカーさんは、新しい品種を試すのに必要な知識と市場とのつながりが自分にはないと語った。「だからこそ、地元の市場にこだわっているんです」
「輸出に適した新たなジャガイモの栽培を模索するための政府からの十分な政策支援が得られていません。政府からどのような支援を受けられるのか、全く見当もつきません」と彼は語った。
しかし、モハマド・エムダッド・ウラー・ミアン農務長官はデイリー・スター紙に対し、ダッカはその後、港での待ち時間の短縮や輸送費の割引提供などの政策措置を講じ、25年度の輸出増加に貢献したと語った。
それでも、バングラデシュの農家の間で人気のあるジャガイモの品種はわずか15種類ほどだ。
「国内で生産される品種の多くは国際的な需要がない。世界的な需要を重視した生産をしない限り、輸出は伸びないだろう」と、様々な農作物の輸出を促進する国営園芸輸出開発財団のサイエド・モハメド・ラフィクル・アミン理事長は述べた。
ジャガイモほど世界中で広く消費されている作物はほとんどありません。国連食糧農業機関（FAO）の2024年報告書によると、世界人口の約3分の2がジャガイモを食生活に取り入れており、この塊茎が栄養源として広く利用されていることが示されています。
世界中には約 5,000 種類の野菜があり、その多様性は世界の食糧安全保障と栄養に重要な役割を果たしています。
バングラデシュがより競争力のある品種でその潜在力を活用できれば、同国の輸出経済に新たな扉が開かれるかもしれない。
しかし今のところ、この国のジャガイモは外国の食卓に上るのではなく、主に国内の畑に限られている。
Bangladesh News/The Daily Star 20250819
https://www.thedailystar.net/business/news/potato-paradox-3965681
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