[Financial Express]バングラデシュ食品安全局（BFSA）は、モス・ダールとして知られる安価なレンズ豆が人工着色料で染められ、ムング・ダールとして市場で販売されていることから、消費者に対し、購入する前にムング・ダールの真贋を確認するよう呼びかけているとバングラデシュ連合ニュースが報じている。
水曜日に発表されたプレスリリースで、BFSAは、多くの業者がモス・ダールをムング・ダールに見せかけて買い手を騙すために、認可されていない黄色の食品着色料タートラジンをモス・ダールに混ぜていると述べた。
タートラジンはレンズ豆への使用が承認されておらず、摂取すると深刻な健康被害をもたらす可能性があると付け加えた。
BFSAは輸入データを引用し、昨年度のモス・ダールの輸入量はムング・ダールの2倍だったと述べた。
しかし、「モス ダル」というラベルが付いた製品は市場に出回っていません。
当局による研究所での検査で、ムング・ダールとして販売されたサンプルの半分以上に人工着色料が含まれていることが判明した。
また、食品着色料の無許可使用、そのような不純物が混入した食品の輸入、加工、保管、供給、販売は、2013年食品安全法第27条に基づき処罰対象となる犯罪行為であると付け加えた。
Bangladesh News/Financial Express 20251030
https://today.thefinancialexpress.com.bd/trade-market/sale-of-moth-dal-dyed-as-moong-dal-doubles-1761754485/?date=30-10-2025
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