[Financial Express]最近、商業的に生産された卵の価格が下落し、農家に損失をもたらしている。
農家によると、過去数年間の動物性製品の価格高騰により生産量が増加したが、需要を上回り卵の価格が非常に低迷し、農家に損失をもたらしたという。
12月4日、ラジシャヒでは農家が白卵を1個7.10タカ、茶卵を1個8.10タカで販売した。農家は平均して1個あたり少なくとも1タカの損失を被っていると推定している。
ラジシャヒ州ゴダガリのコリプルで卵を栽培するゼアルル・イスラムさん（32）は、「冬になると卵の価格が下がるのはよくあることですが、今年は値段が低すぎて生きていけないほどです。おそらく生産量が市場の需要をはるかに上回っているのでしょう」と語った。
彼は6,500羽の鶏を飼育しており、毎日約5,300個の卵を産んでいます。白卵と茶卵の価格は、10月の1個あたり8.1タカと9.1タカから、1個あたり1.00タカ下落したとのことです。11月だけで5万タカの損失を被ったとのことです。
卵の価格がこれほど下落した理由について、ゼアルル・イスラム氏は、養鶏場の数が増え、卵の生産量が増加したためだと説明した。「生産量の増加と、冬野菜や地元産の魚の供給増加による需要の減少が価格を押し下げている」と同氏は述べた。
ガダガリ州ドハチで2200羽の鶏を飼育する採卵鶏農家のスジョン・アリさん（26歳）は、農場での卵の生産率は90%以上だが、生産コストは1個あたり8タカ以上なのに、白卵は1個あたり7タカで販売せざるを得ないと語った。「今の価格が続けば、農場の運営費は自腹を切らざるを得なくなります」と彼は語った。
ポバのアフィネパルパラで大学を卒業し、新たに農業を始めたモハマド・アサドゥザマンさん（27）は、「1300羽の鶏を飼育し、毎日約1250個の卵を生産しているので満足しているが、卵の価格が低いままだと続けられるか不安だ」と指摘した。
ポバのモスレマーモールにある卵取引会社ロッキー・トレーダーズのマネージャー、ミザヌール・ラーマン氏（32）は、毎日約5万5000個の卵を仕入れ、各地区の卸売業者に販売していると語った。「最近は様々な市場で卵の需要が減っています。価格の低下で農家が苦しんでいるのが分かります」と彼は語った。
ポバ地区で中年の商人兼養鶏農家を務めるジョイナル・アベディンさんは、周辺地域から毎日15万個以上の卵を購入し、様々な市場に供給している。「卵の販売に苦労しています。自分の農場での卵の生産量は半減し、1万5000個になりました。この市場では、多くの零細農家は生き残れないでしょう」と彼は付け加えた。
価格状況について、カジファームのディレクター、カジザヒン・ハサン氏は、「卵の市場価格は需要と供給に左右されます。ここ数年、卵の価格は高騰しており、農家は生産量を増やすよう促されています。村の家庭で飼育されている裏庭の鶏がどれだけの卵を産んでいるかは不明であるため、卵の総生産量に関する正確な統計は存在しません。しかし、商業養鶏場では現在、1日あたり5億2千万個以上の卵を生産していると推定しています。昨年の同時期は、商業養鶏場では1日あたり約3億5千万個を生産していました。現在の卵価格の低迷は、供給が需要を上回っていることを示しています」と述べました。
彼はさらにこう付け加えた。「多くの政府関係者は、卵の価格をコントロールするカルテルがあると主張しています。しかし、もしカルテルが存在し、価格をコントロールできるのであれば、なぜ価格の下落を許すのでしょうか？ 真実は、何千人もの農家が毎日卵を販売しているということです。何千人もの売り手がいる市場は常に競争的な市場です。」
ジャハンギルナガル大学の経済学教授、アスラル・チョウドリー氏は、卵は腐りやすく、保存も容易ではないため、生産量が需要を上回ると価格が下落すると述べた。「冬には野菜などの代替食品が手に入りやすくなります。これらの代替品が手頃な価格であれば、人々は食生活に変化を求めて購入するでしょう」とチョウドリー氏は述べた。
同エコノミストはまた、卵市場は非常に競争が激しいとの見解を示した。「売り手や買い手のグループが市場に影響を与えるのは非常に困難です。市場の力、代替食品の入手可能性、そして卵の腐りやすさといった要素が、卵の価格低下の一因となっています」と彼は述べた。
Sm67bd@yahoo.com
Bangladesh News/Financial Express 20251212
https://today.thefinancialexpress.com.bd/trade-market/egg-price-falls-farmers-sell-their-products-at-loss-1765476699/?date=12-12-2025
関連
