[Financial Express]ロンドン、12月11日（AFP）： 約2年間高騰していたカカオ価格は、2025年に急落した。しかし、クリスマスシーズンを前に需要が高まるチョコレートの価格は上昇している。
AFPは、この乖離の理由とココア市場の現状を検証する。
コートジボワールとガーナは、チョコレートを作るためにカカオ豆が抽出されるカカオの木の実であるさやの世界最大の供給国である。
西アフリカの2カ国が世界の生産量の半分以上を占めており、残りのほとんどはブラジル、カメルーン、エクアドル、インドネシア、ナイジェリアから来ている。
プランテーションが地理的に集中しているため、カカオ市場は西アフリカの気象パターンや樹木の病気の影響を非常に受けやすくなっています。
一方、栽培は非常に多数の独立した小規模農家によって行われています。
2021年から2024年までのカカオの収穫量は需要を満たせず、価格が急騰した。
ラボバンクのアナリスト、オラン・ファン・ドート氏はAFPに対し、「これは、ガーナとコートジボワールにおける樹木の老齢化、芽腫ウイルスの蔓延、黒ポット病の蔓延といった供給側の問題の結果だ」と語った。
農家の収入が低いため、肥料や農薬の使用が少ないことも一因だと彼は付け加えた。
Bangladesh News/Financial Express 20251212
https://today.thefinancialexpress.com.bd/stock-corporate/chocolate-prices-high-before-christmas-1765476422/?date=12-12-2025
関連
