[Financial Express]首都の食料品市場では鶏肉、牛肉、羊肉の価格が高止まりしており、瓶詰めの大豆油の不足も続いている。これは、イード・アル＝フィトル休暇が終わったにもかかわらず、供給制約が続いていることを反映している。
金曜日に市内のいくつかの市場を訪れたところ、通常の営業はまだ始まっておらず、多くの店が閉まっており、客足も依然として少なかった。
ブロイラーチキンは1クグあたり200～220タカで販売されており、イード祭前の230～240タカよりやや安くなっている。ソナリチキンの価格は1クグあたり360～400タカと高止まりしている。
金曜日の牛肉価格は1キログラムあたり820～850タカで、イードの1週間前の800～820タカから上昇した。一方、羊肉は1キログラムあたり1,200～1,300タカで販売されていた。
業者らによると、祭りの期間中の需要増加と地方からの供給回復の遅れが食肉価格の高騰を招いており、これは需要がピークに達する時期によく見られるパターンだという。
市内のアダボール・バザールで露天商を営むファリドゥル・アラム氏は、価格はあと数日間高止まりする可能性があると述べた。イード・アル＝アドハーを控えているため、牛の価格が高止まりすれば、肉の価格は下がらないかもしれない。
しかし、卵の価格は横ばいで推移し、農場産の卵は1ダースあたり110～115タカで販売された。
業者によると、タマネギの価格は、イード前の1キログラムあたり40～45タカから45～55タカに若干上昇した。これは、祝日期間中の供給量減少が原因だという。輸送の混乱や市場活動の低迷も価格上昇の一因となった。
いくつかの野菜の価格も上昇した。ナスは1キロあたり70～100タカ、キュウリは1キロあたり50～60タカ、トマトは1キロあたり50～60タカで販売され、いずれも1キロあたり10～20タカの値上がりとなった。
地元産の豆やニンジンなどの他の野菜は、45タカから60タカで販売された。オクラ、ヘビウリ、ヘチマは1キログラムあたり80～100タカで販売され、イード後に1キログラムあたり20タカ値上がりした。
モハマドプール農業市場の露天商であるムハマド・ジャヒド氏は、イード休暇中の供給不足と輸送コストの上昇が価格上昇の要因だと述べた。
一方、瓶詰め大豆油の供給不足は依然として深刻で、ほとんどの食料品店で1リットルまたは2リットル入りのボトルが品切れ状態だった。供給途絶が続く中、消費者は瓶詰め大豆油を探すために複数の店を回らざるを得ない状況がしばしば見られた。
一部の小売店では1リットルボトル1本を205～210タカで販売しており、一方、量り売りの大豆油の価格は2週間前の1リットルあたり180～185タカから190～195タカに上昇しており、食用油価格への上昇圧力が続いていることを示している。
一方、バングラデシュ連合ニュース通信によると、ラマダンとイードの休暇後、ダッカの果物価格は大幅に下落し、輸入品種のいくつかはわずか数日で1キログラムあたり100タカ以上値下がりし、消費者にいくらかの安堵感をもたらしているという。
金曜日にバダムトリ、カルワンバザール、ランプーラ、バッダ、シャンティナガルなどの主要な卸売市場と小売市場を訪れたところ、ほとんどの輸入果物の価格はラマダン期間中のピーク時から著しく下落していることがわかった。
ラマダン期間中は1キログラムあたり350～380タカで販売されていたマルタ産牛肉は、現在280～300タカで販売されている。ラマダン前は、1キログラムあたり260～280タカだった。
リンゴの価格も下落しており、品種にもよるが、現在は1キログラムあたり300～340タカで販売されている。これは、断食月中の350～400タカから値下がりしたことになる。
しかし、価格はラマダン前の280～320タカという価格帯をわずかに上回っている。
オレンジは現在、1キログラムあたり380～400タカで販売されている。ラマダン期間中は420～450タカだったが、以前は340～350タカの間で推移していた。
他の輸入果物の中でも、ザクロの価格はラマダン期間中に1キロあたり580～600タカから450～500タカに下落したが、ラマダン前の400～480タカよりは依然として高い。
梨は最も急激な価格下落を見せた果物の一つで、ラマダン期間中の1キログラムあたり500タカから、約150タカ下落して350タカになった。
ぶどう市場では、黒ぶどうは1キロあたり500タカ、赤ぶどうは450タカ、緑ぶどうは400タカで販売されているが、ラマダン期間中はほとんどの品種が500タカを超えていた。
地元産の果物も以前より手頃な価格になった。
熟したパパイヤの価格は、以前の1キログラムあたり140～180タカから70～120タカに下がり、グアバの価格も120～150タカから70～100タカに下がった。
ラマダン期間中に市場に出回ったスイカは、シーズン開始時の1キログラムあたり100タカから、現在は約50タカで販売されている。
トレーダーたちは、価格変動の主な原因は卸売市場の動向、特に国内有数の果物取引拠点であるバダムトリ市場の動向にあると指摘した。
卸売価格にシンジケートのような仕組みが影響を与え、それが小売市場にも影響を及ぼすと主張する者もいた。
バッダの果物販売業者は、卸売業者から仕入れた後、小売価格が1キロあたり約50タカ上昇することが多いと述べた。
別のトレーダーは、バダムトリの価格は事前に取り決められたオークションによって決定されることが多く、競争が制限されていると指摘した。
消費者は、最近の価格下落にもかかわらず、価格はまだラマダン前の水準に完全には戻っていないと述べている。
彼らは、首都における果物価格の安定化を図るため、市場監視の強化と競争の促進を求めた。
tonmoy.wardad@gmail.com
Bangladesh News/Financial Express 20260328
https://today.thefinancialexpress.com.bd/metro-news/chicken-beef-still-pricey-soybean-oil-crunch-persists-1774630772/?date=28-03-2026
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