[Financial Express]漁業・畜産・農業大臣のモハメド・アミン・ウル・ラシッド氏は木曜日、犠牲動物の生皮やその他の副産物を肉とともに適切に保存・管理すれば、国家経済に大きく貢献できると述べた。
大臣は、首都にあるバングラデシュ畜産研究所（KIB）で開催された「犠牲祭管理ワークショップ2026（食肉加工業者、皮革保存業者、獣医医療チーム）」と題する研修ワークショップに主賓として出席し、上記の発言を行った。プレスリリースによると、このイベントは畜産サービス局（DLS）が主催した。
獣医医療チーム、畜産関係者、および関係者の責任ある役割を称賛し、大臣は「犠牲動物の健康と安全を確保し、牛市場を管理する上での皆さんの積極的な参加は、非常に称賛に値する」と述べた。
彼は、イード・アル＝アドハーの期間中、膨大な数の人々が動物の屠殺、皮剥ぎ、食肉加工、流通に関わっていると指摘した。「このような状況下では、熟練した労働力を育成する以外に選択肢はない。特に皮剥ぎのような繊細な作業では、熟練した人材がいないと皮の品質が損なわれ、市場価値が低下する」と彼は付け加えた。
畜産サービス局（DLS）局長のムハンマド・シャーザマン・カーン氏が議長を務めたこのワークショップでは、水産畜産省次官のムハンマド・デルワル・ホサイン氏も講演を行った。
先に、同部門長のムハマド・ボイザール・ラーマン博士が歓迎の挨拶を述べ、続いてベグム・シャムスンナハル・アハメド博士とABM・カレドゥザマン博士が基調講演を行った。
ワークショップには、省庁や関係部署の上級職員、食肉加工業者、皮革保存業者、獣医医療チームのメンバーが出席した。
Bangladesh News/Financial Express 20260523
https://today.thefinancialexpress.com.bd/trade-commodities/proper-preservation-of-rawhide-by-products-can-boost-economy-livestock-minister-1779466289/?date=23-05-2026
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