[Financial Express]バングラデシュの現代小売業界は、消費者の嗜好が利便性、透明性、そして優れたサービスへと変化するにつれて、着実に進化を遂げてきた。この変革の最前線に立つのが、同国を代表するスーパーマーケットチェーンの一つであるミーナ・バザールである。
ミーナ・バザールの最高執行責任者（COO）であるシャミーム・アーメド・ジャイギルダー氏は、フィナンシャル・エクスプレスとの独占インタビューで、高く評価されている同社の「バック・トゥ・ルート」イニシアチブの戦略的ビジョンについて語った。このプロジェクトは、従来の仲介業者を排除し、草の根レベルの生産者を支援し、より新鮮で安全な農産物を都市部の食卓に届けることを目的としている。
以下はインタビューの抜粋です。
Q. フィナンシャル・エクスプレスとの対談へようこそ。まず、インドの現代小売業界の現状について概説していただけますか？ミーナ・バザールは、こうした状況に対応するため、現在どのような新しいプログラムを導入しているのでしょうか？
A：ありがとうございます。この分野は目覚ましい成長を遂げています。消費者は日々の買い物において、より良いサービス、衛生面、そして利便性をますます重視するようになっています。さらに、政府は当業界に対し重要な政策支援を提供しており、特に昨年初めの付加価値税の免除は、組織化された小売業界全体に大きな後押しとなりました。
ミーナバザールでは、こうした変化の激しい状況に対応するため、常に新しいプログラムを導入しています。中でも特に注目すべき取り組みとして、「原点に戻る」プログラムを挙げたいと思います。このプログラムは、持続可能性とサプライチェーンにおける公平性に深く焦点を当てています。
Q. ミーナ・バザールが「原点に戻る」イニシアチブを立ち上げるに至った根本的な動機は何ですか？また、このイニシアチブは、バングラデシュの伝統的な農場から小売店までのエコシステムにおける構造的な非効率性をどのように解決するのでしょうか？
A：「原点に戻る」の着想は、ある単純な観察から生まれました。それは、食料サプライチェーンの中で最も懸命に働く人々、つまり農家は、最終的な価値のうち最も少ない分け前しか得られず、一方で消費者は本来支払うべき金額よりも多くを支払わされているということです。
従来の農業サプライチェーンでは、農産物は小売店の棚に並ぶまでに複数の仲介業者を経由します。各段階を経るごとにコスト、処理時間が増加し、品質劣化のリスクも高まります。私たちは、もっと良い方法があるはずだと考えました。
「原点に戻る」は、組織化された小売プラットフォームを通じて農家と消費者を直接結びつけることで、両者のギャップを埋めるために創設されました。
サプライチェーンを短縮することで、農家の収入向上、廃棄物の削減、より新鮮な製品の確保、そして顧客へのより良い価値提供が可能になります。これは、バングラデシュにとって、より効率的で透明性が高く、持続可能な食品物流システムを構築することにつながります。
Q. 御社の調達モデルは、大規模な商業企業から地方の小規模農家、都市部の屋上や裏庭で家庭菜園をする人まで、あらゆる階層を網羅している点で非常にユニークです。このような多様なサプライヤー層を単一の企業サプライチェーンに統合した戦略的な根拠は何だったのでしょうか？
A：私たちは、良質な食品は大規模な商業農場だけでなく、どこからでも得られると信じています。バングラデシュには、優れた作物を生産する小規模農家が何千軒もあります。同時に、多くの都市部の家庭が屋上や家庭菜園で、安全で無農薬の野菜や果物を栽培しています。従来、こうした草の根レベルの生産者は、市場への体系的な流通経路を持っていませんでした。
私たちは、規模に関わらず、すべての生産者が参加できるプラットフォームを構築したいと考えました。50エーカーの農地を持つ農家も、屋上で野菜を栽培する家族も、当社の品質基準を満たしていれば、現代的な小売市場にアクセスできる機会を持つべきです。このような包括的な取り組みは、サプライチェーンを強化し、地域生産を促進し、安全な農業慣行を奨励し、新たな収入機会を生み出します。また、食料生産をめぐる地域社会の所有意識を高めることにもつながります。
Q. 従来の農業取引は、複数の仲介業者に大きく依存しています。「バック・トゥ・ルート」は、どのようにしてこれらの仲介業者を回避し、小規模生産者やアマチュア生産者に対し、直接的かつ公平な市場アクセスと公正な価格を保証しているのでしょうか？
A：私たちの取り組みは非常にシンプルです。生産者と直接連携することから始めます。具体的には、農家との連携促進活動、現地視察、デジタルプロモーションなどを通じてこれを実現しています。また、戦略的な集荷拠点の設置や農業団体との提携も計画しており、生産者との関係をより深めていきたいと考えています。農家の方々がシステムに登録し、研修を受ければ、当社の調達システムに直接農産物を供給できるようになります。
これにより、生産者と消費者の間の仲介業者が何層も排除されます。その結果、農家は最終販売価格のより高い割合を受け取ることができ、最終消費者に直接アクセスできるようになります。多くの小規模生産者にとって、最大の課題は生産ではなく、市場へのアクセスです。「原点に戻る」は、複数の仲介業者を介さずに市場への確実なルートを提供することで、この課題を解決します。
Q. 不必要な仲介業者を排除することで、直接調達は、農家へのマージンを高くすると同時に、スーパーマーケットの消費者が手頃な価格で購入できるようにするという、相反する2つの目標の達成を目指しています。ミーナ・バザールはこのバランスをどのように取っているのでしょうか？
A：まさにここに、直接仕入れの最大のメリットがあります。複数の取引層が排除されることで、輸送、取り扱い、保管、手数料、そして繰り返し行われるマージンといったコストが大幅に削減されます。こうしたコスト削減分は仲介業者に吸収されるのではなく、農家と消費者の間で共有されます。「共有」が重要なポイントです。つまり、双方とも価格に見合った価値を得られるのです。
農家はより多くの収入を得ることができ、消費者はより新鮮な農産物をより安く購入できる。これは一方を搾取して他方を利するものではなく、システム全体の効率性を向上させることにある。サプライチェーンのパフォーマンスが向上すればするほど、関係者全員にとってより大きな価値が生まれる。これこそが「原点に戻る」の根底にある経済原理である。
Q. 散在する農場から非常に腐敗しやすい農産物を集約することは、物流面で大きな課題となります。ミーナ・バザールは、集荷、輸送時間、収穫後の廃棄物削減をどのように最適化しているのでしょうか？
A：生鮮食品は時間との戦いです。ミーナバザールは長年にわたり、小売事業を通じて強力なサプライチェーン能力を構築してきました。「原点回帰」の方針のもと、私たちは迅速な集荷、ルート最適化、需要予測、そして農場から店頭までの迅速な商品流通に注力してきました。
当社は生産者と緊密に連携し、収穫スケジュールを日々の需要に合わせることで、不必要な遅延や過剰生産を削減しています。場合によっては、収穫物の大部分または全部を買い取ることで、農家が地元の小屋で販売する負担を軽減しています。製品は、無駄な取り扱いを最小限に抑えるため、効率的なプロセスを通じて収集、選別、輸送、配送されます。その結果、廃棄ロスが削減され、賞味期限が延び、製品の品質が向上します。
Q. ミーナバザールは、優良農業規範（GAP）を重視しています。特に正式な農業訓練を受けていない小規模農家や住宅所有者など、あらゆるレベルで統一された無農薬栽培と安全基準の遵守をどのように徹底しているのでしょうか？
A：教育はこの取り組みの基盤です。私たちは、ホーテックス財団などの団体や農業専門家と緊密に連携し、適正農業規範（GAP）に関する啓発、研修、指導を行っています。私たちの目標は、単に農産物を購入することではなく、生産者が栽培方法を改善できるよう積極的に支援することで、効率性を高めることです。
私たちは農家の方々に現代の小売業について理解を深めていただく機会も提供しています。スーパーマーケットの概念に触れていただき、実際に店舗を訪れて、自分たちの農産物が陳列されている様子を見たり、消費者と直接交流したりしていただく機会も設けています。知識が草の根レベルにまで浸透すれば、食料供給のエコシステム全体が恩恵を受けると私たちは信じています。
Q. 参加している農業コミュニティにおいて、どのような具体的な経済的影響が見られましたか？また、都市部の小売消費者は、製品の鮮度とトレーサビリティにどのように反応していますか？
A：この取り組みはまだ発展途上ではありますが、初期の成果は非常に有望です。参加している多くの生産者は、組織化された小売業者と直接取引できるようになったこと、そしてより幅広い顧客層にアプローチできるようになったことで、収益が向上したと報告しています。また、需要の予測可能性が高まり、市場の不確実性が軽減されたというメリットもあります。収穫物の大部分を一度に買い取ってくれるので、彼らの生活は安定しています。
消費者側の反応は圧倒的に好意的です。消費者は、食品の産地や生産方法を知りたいというニーズをますます高めています。鮮度、安全性、トレーサビリティは、購入の際の重要な要素になりつつあります。農家や地域社会から直接仕入れた農産物を目にすることで、消費者は深い信頼感を抱くようになります。さらに、経済が不安定なこの時期において、直接仕入れは不要なコストを削減し、高品質な製品をより手頃な価格で消費者に提供することを可能にします。この信頼こそが、今回の取り組みにおける最も価値ある成果の一つです。
Q. 農業省の代表者が貴社の最近の農家向けプログラムを視察したとのことですが、バングラデシュの農業セクター全体における技術導入、近代化、持続可能性を推進する上で、組織化された小売業の役割はどれほど重要でしょうか？
A：私は、組織化された小売業が真に革新的な役割を果たすことができると信じています。小売業者はまさに生産者と消費者の接点に位置しています。消費者の需要と品質への期待を理解しているからこそ、それらの要求を農家に効果的に伝え、現代的な生産方法を促進することができるのです。
組織化された小売業は、より精度の高い需要予測、確実なトレーサビリティ、厳格な品質基準、そしてテクノロジーを活用した調達システムを導入することができます。また、農家が生産性と持続可能性の向上に投資することを促す、信頼できる市場も提供します。政府機関、農業関連団体、そして民間小売業者は、それぞれ重要な役割を担っています。これらの関係者が協力することで、大きな、そして長期的な影響がもたらされるでしょう。
Q. 今後5年から10年における「バック・トゥ・ルート」プロジェクトの明確な長期ビジョンは何ですか？この分散型で消費者直販型の構想は、国の食料安全保障と供給ネットワークをどのように恒久的に変革していくと予測していますか？
A：私たちのビジョンは、バングラデシュ最大の農産物直接調達ネットワークを構築することです。今後5年から10年の間に、何千もの農家、国内生産者、農業コミュニティを、透明性の高いテクノロジーを活用したプラットフォームを通じて消費者に直接つなぐことを目指しています。
私たちは、農家が公正な報酬を受け取り、消費者がより安全で新鮮な食品を享受し、食卓に届くまでに食品が不必要な流通経路を経る回数が減る未来を思い描いています。このモデルが成功裏に普及すれば、食料安全保障が強化され、収穫後の損失が大幅に削減され、農村部の所得が向上し、持続可能な農業が促進され、バングラデシュの農業サプライチェーンははるかに強靭なものとなるでしょう。
Q：ジャイギルダーさん、お時間を割いていただき、また貴重なご意見を共有していただき、誠にありがとうございました。
A：どうもありがとうございます。そして、フィナンシャル・エクスプレスの読者の皆様にも心より感謝申し上げます。ぜひ当店にお越しいただき、「原点回帰」の真髄を直接ご体験ください。
saif.febd@gmail.com
Bangladesh News/Financial Express 20260712
https://today.thefinancialexpress.com.bd/trade-market/how-meena-bazars-back-to-root-initiative-reshaping-bds-agri-supply-chain-1783787697/?date=12-07-2026
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