[Financial Express]バングラデシュ食品安全局（BFSA）は、食品メーカー3社に対し、人体に健康被害をもたらす可能性のある過剰な量の保存料が検査で検出されたことを受け、該当製品を市場から回収するよう指示した。
食品安全規制当局は、木曜日に発表されたプレスリリースによると、各社に対し、製品を直ちに回収し、販売および流通活動を停止するよう指示した。
そのうち、BFSAはイーストケーキ・インターナショナル・フード社が製造した「イーストケーキ・プル・ピタ・ジャム入り（未開封）」について、許容限度を超える保存料が使用されていることを理由に、販売中止を命じた。
当局はまた、同じ理由で、イーストGBIインターナショナル社に対し、「イーストベーカースライスブレッドミルクジャム入り（未開封）」製品を市場から回収するよう指示した。
アーボティング・フード株式会社が製造した「アーボティングフードスライスブレッドミックスジャム入り (無傷)」という別の製品も、検査で過剰な保存料が検出されたため、リコールされた。
金融庁によると、これら3社は直ちに製品を市場から回収し、販売および流通を停止するよう指示された。
公衆衛生専門家によると、食品への保存料の過剰使用は、短期および長期の両方において健康リスクをもたらす可能性がある。
バングラデシュ食品安全庁（BFSA）の公衆衛生・栄養担当メンバーであるモハマド・モスタファ博士は、フィナンシャルエクスプレスに対し、許容限度を超える保存料を含む食品を摂取すると、敏感な人では皮膚の発疹、頭痛、呼吸困難などのアレルギー反応を引き起こす可能性があると述べた。
「亜硫酸塩などの特定の保存料は喘息の症状を悪化させる可能性があり、ナトリウムを主成分とする保存料の過剰摂取は高血圧や心血管疾患の一因となる可能性がある」と彼は述べた。
彼は、加工食品に使用される亜硝酸塩と硝酸塩は、特定の条件下でニトロソアミンと呼ばれる発がん性物質を生成する可能性があり、長期にわたる曝露によってがんのリスクを高める可能性があると述べた。
モスタファ博士は、人工保存料の過剰摂取は腸内細菌叢を乱し、消化機能を低下させ、全体的な代謝の健康に影響を与える可能性があると述べた。
「研究によると、一部の防腐剤は感受性の高い人において多動性や行動変化と関連している可能性があるため、子供はより影響を受けやすいと考えられています」とモスタファ博士は述べた。
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Bangladesh News/Financial Express 20260717
https://today.thefinancialexpress.com.bd/trade-market/bfsa-orders-recall-of-3-food-products-containing-excessive-preservatives-1784221351/?date=17-07-2026
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