[The Daily Star]コブサラダ
材料
牛肉（冷たい肉）8-10個
4つの一握りのサラダの葉（一口の大きさの断片に裂けた）
3つの硬い卵（殻を詰めたもの）
500gスキンレス、ボンレス調理済みチキン（ダイス）
2つのアボカド（皮をむく、石を付け、立方体）
チェリートマト150g（半分）
ブルーチーズ100g（砕いたもの）
パンロール（提供する）
ドレッシング -
ディジョンマスタード1/2 TSP
赤ワイン酢4杯
ウサギソース1杯
ペースト状に砕いたニンニクのクローブ1個
¼TSP塩
ペッパーペッパー
オリーブオイル6杯
方法
冷たい肉を中火で揚げたフライパンに入れ、鮮明になるまで煮る。台所用紙を流す。それが扱うのに十分に涼しいとき、崩壊し、脇に置く。 4つの浅いボウルにサラダの葉を作りなさい。レタスの上に卵、肉、鶏、アボカド、トマト、チーズを列に並べ、表面を完全に覆う。ドレッシングを作るには、マスタード、酢、ウスターシャーガーソース、ニンニク、塩と胡椒を泡立てます。ゆっくりと油の中で霧吹き、絶え間なく泡立ててください。ドレッシングをサラダの上に均等に注ぎ、すぐにパンのロールでお召し上がりください。
レッドチキンサラダ
材料
4本のスキンレス、ボンレスの鶏の胸
2袋のタイ赤カレーペースト
2大さじ植物油
新鮮なほうれん草175g（大きなものに引き裂かれたもの）
1/2キャベツ（細断処理）
2つのタマネギ（細かく切り刻まれた）
2つのニンニクのクローブ（砕いたもの）
米大さじ1杯
2杯の甘い唐辛子ソース
2大さじ醤油
1頭の中国の葉、細断された
方法
チキンの肉を数回叩き、カレーペーストを各切り口にこすります。一晩中冷蔵庫で覆ってマリネしてください。
高い炎の上で鍋を加熱し、次に1杯分の油を加えます。鶏の胸を加えて5〜6分間料理します.1〜2回はチキンが煮沸され、ジュースは串が肉の最も厚い部分に挿入されるときれいになります。鍋から取り出し、脇に置き、暖かく保つ。
鍋に残った油を熱し、ホウレンソウとキャベツをかき混ぜてほぐしてください。タマネギとニンニクを加え、柔らかく茶色にならないまで炒める。酢、唐辛子、醤油を加えてください。暑さから削除。 4つのサービングプレートに中国の葉を配置する。鶏肉をスライスし、サラダの葉を整え、熱いドレッシングをかき混ぜる。夕食だけですぐにお召し上がりください。
スパイシーチキンピタス
材料
4ピタパン（奉仕のために半分にカット）
充填 -
1個の小さなタマネギ（非常に薄くスライス）
鶏の胸500g（チョップ）
½TSP乾燥オレガノ
カイエンペッパー
シナモンを粉砕したもの
オイル大さじ1
塩味
ヨーグルトソース -
ニンニクのクローブ1個（細かく刻んだもの）
1レモン（細かく刻んだもの）
レモンジュース1杯、天然ヨーグルト100ムル
チリソースの1/4、または味に
キュウリ（水あめ）50-70g
新鮮なパセリ
方法
ソースの材料を小さなボウルに入れ、混ぜ合わせる。全ての充填成分を混合ボウルに加え、よく混合する。大きなフライパンを高温の炎の上で非常に熱くなるまで加熱する。鶏肉が柔らかく、調理されるまで、充填混合物を加え、5分間ソテーする。ピタ半分を鶏肉とスプーンでヨーグルトソースで満たします。すぐに奉仕しなさい。
蜂蜜とミスターカードチキン
材料
チキン8個セット
ディジョンマスタード2杯
ウースターシャーソース2杯
1 大さじクリアハニー
塩とコショウ
おいしいパンが奉仕する
方法
オーブンを220℃に予熱します。鶏肉から余分な脂肪を取り除いて、最も厚い部分に深いスラッシュを切る。マスタード、ウスターシャーシーソース、および蜂蜜を大きなミキシングボウルに入れます。塩と胡椒を味わい、一緒にミックスしてください。今度は鶏肉を加えて均一にコートする。大きな浅い焙煎のスズの中で、単一の層に鶏を配置します。予熱されたオーブンで15-20分間焼く。時にはチキンが煮沸され、串が最も厚い部分に挿入されたときにジュースがはっきりと現れる。暖かいサービングディッシュに移して、すぐに地味なパンやナンを提供してください。
写真：収集済み
Bangladesh News/The Daily Star 20180123
http://www.thedailystar.net/lifestyle/meals-memory/dinner-ideas-winter-nights-1523482
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