[The Daily Star]シトラス・アウランチフォリアまたはそれが呼ぶ石灰は、ほぼ毎日使用するものです。時には皿で、時にはそれ自体で。私たちはすべてその味といくつかの利点を十分に認識していますが、このスーパーフードの健康上の利点のほとんどはあまり知られていません。
ライムには、アロマテラピーから目を守るまで、数多くの薬効があります。この小さな緑の植物は、そのジュースに不思議です。
栄養成分表
ライムのカロリー、脂肪、または炭水化物はほとんどゼロです。しかし、ビタミンC、食物繊維、カルシウム、銅、鉄、マグネシウム、カリウム、リンなどのミネラルが豊富です。皮およびパルプは骨形成カルシウムも含み、抗炎症および抗酸化特性を有する。
混雑して汚染された地域の共通の病気であり、壊血病はほとんどの場合怖いです。舌の潰瘍や腫れや出血の原因となる病気は、ビタミンCの良い用量で治癒することができます。何か石灰が詰まっています。
私たちの口は、石灰のタンギーによって唯一の水ではありません。石灰に見られる香りのあるオイルである天然の酸とフラボノイドをたくさん持っているので、消化器官の分泌物を増やすのに役立ちます。すべて一緒にすると、消化プロセス全体のスピードアップに役立ちます。
「朝食前の温かい水と石灰」は、実際には驚異的な働きをし、クエン酸のおかげで、私たちの体の中の脂肪燃焼剤のように機能します。
石灰中に存在する酸は排泄システムをクリアするのにも役立ち、正しい排便を保証する。石灰が日常生活で使用できる方法の数も無限ですが、あなたが組み込むための楽しいレシピを探しているなら、あなたのお茶のカップかもしれません。
材料
ペストリーベースの場合 -
冷たいバター1個を小片にカット
砂糖1/2カップ、小麦粉2カップ
ライム層の場合 -
砂糖1 1/2カップ
¼カップ粉、4卵
非常に細かく切り刻まれた2つのライムのゼスト
2/3〜3/4カップジュースの周りに4〜5個の小さなライムジュース
方法
ペストリーをベースにするには -
ペストリーカッターまたはフードプロセッサーを使用して、バターの砂糖と小麦粉をブレンドします。油を注いだ羊皮紙の底に均等に押し込み、9×13インチのベーキングパンを並べます。 350°F（ガラスベーキングウェアを使用している場合は325°F）で20〜25分間焼きます。
ライムトッピングの場合 -
砂糖が溶解するまで、砂糖粉、卵、ゼスト、ライムジュースを一緒に泡立ててください。トッピングを約10分間放置しておいてから、よく一緒に振り、焼いたショートブレッドベースに注ぎます。約350度Fでさらに約20〜25分焼くか、または上に少し茶色がかってカスタードがセットされるように見えるまで焼く。底部は上端部でわずかに茶色になり始めるはずです。完全に冷える。涼しい時には砂糖をかき混ぜるか、メレンゲのトッピングを加えてみてください。
材料
ライトマヨネーズカップ
¾カップギリシャヨーグルト
2杯のライム（ジュースの形）
オリーブオイル1杯
1/3カップミルク
チョップされた1/3カップのコリアンダー
大さじ2杯
ニンニクの2-3クローブ
¼TSP塩
黒コショウ
方法
すべての成分をミキサーやフードプロセッサーに入れ、滑らかでクリーム状になるまで混ぜる。残渣は冷蔵庫で最大2週間気密容器に保管することができます。
写真とレシピ：収集
Bangladesh News/The Daily Star 20180213
http://www.thedailystar.net/lifestyle/lime-botanical-gem-1533634
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