[The Daily Star]ラッシーは人気のある夏のドリンクだけではありませんが、インディアン亜大陸全体で異なるバージョンが作られています。レシピは、凝固したクリーム、マンゴー、イチゴ、ミント、クミン、さらにはチョコレートのようなフルーツとスパイスのブレンドでそれを提供しています！
世界初のスムージーは、インド北部のパンジャブで紀元前1000年に作られたと言われています。多くの人は、牛乳を土鍋で冷やしておき、その後カードや砂糖を木製の棒を使ってかき混ぜ、粘土鍋で召し上がったと言います。他の人はそれが実際に冷たく保たれたヨーグルトであると主張し、そして砂糖と水が &クオト;古代ラッシー&クオト;を作るために攪拌されました。
今日では、人気のある夏のドリンクだけではありませんが、現在インドの亜大陸全体で異なるバージョンが作成されています。レシピは、凝固したクリーム、マンゴー、イチゴ、ミント、クミン、さらにはチョコレートのようなフルーツとスパイスのブレンドでそれを提供しています！
ラッシーの私の好きな思い出は、チャドニ・チャウク、新市場、ダッカ カレッジへの夏の週末の旅行の周りをいつも回り、買い物がうまくいっているかどうか、買い物会場の終わりに熱を訴えています。 フチカ/チョポピのプレートと冷蔵ラッシーのメガネ。ダッカのラッシー・ドリンクの本当の味が本当に欲しいなら、試してみるのに最高の場所は「ビューティ・ラッシーとファルダ」です。プルーン・ダッカのジョンソン・ロードにあるこの世紀近くの伝統的なお店は、葉っぱのシャベル（レモネード）とラッシーのような、あなたの手の桁を犠牲にすることはありません。伝統的な木製のスティックは、あなたの目の前で金属ポットでこの中毒に甘い、バラ風味のアイス・ラッシーを作るためにまだ使われています！
熱でも人気のある飲み物のようなヨーグルトはインドのいくつかの地域ではチャーンシュとして知られています。 ラッシーとマッサの基本的な違いは、最初はヨーグルトで作られ、後者はバターミルクから作られるということです。プルーンダッカでは、マサは一般的に大きな鍋から新鮮なチャーナ（コテージチーズ）と並んで、カート内の仕入先によって砂糖の層で販売されています。
レシピと写真：収集
Bangladesh News/The Daily Star 20180213
http://www.thedailystar.net/lifestyle/ls-pick/tis-the-season-almost-lassi-1533559
関連
