[Financial Express]もともと中国で生産され、約4千年前に発売された茶は、世界各地で愛されている素晴らしい飲み物です。日本の修道士は、唐の時に日本に茶の種子を紹介した（618-907）。彼らは紅茶と禅仏教を組み合わせて世界的に有名な日本の茶道を創りました。オランダ人は17世紀に中国の伝統的なお茶をヨーロッパに持ち込んだ。その後、ヨーロッパの伝統となった。特にイギリスでは、午後と午前のお茶の習慣を育て始めました。もともと、中国語の方言（ベンガル語のような言語に借りられていた）で「チャ」と呼ばれていた英語の「ティー」は、中国の福建省方言における発音の音訳であった。世界の文化や伝統に対する中国人の重要な貢献として、何世紀にもわたって何世紀にもわたりました。
茶は数千年にわたって中国人の中で最も人気のある飲み物であり、依然として広く流行している。それは普通の人の生活様式と密接に関連しており、さまざまな茶飲料の習慣が地元の茶習慣の発展に貢献しています。中国の北部から南部にかけての飲酒習慣は、その国が広大であるため、様式も異なる。茶室は、カフェやバーが西洋の世界と同じように、常に中国の大衆の生活の中で重要な環境のままでした。
劉鎮梁という名前の唐代末期（618-907）の茶師は、茶の10の美徳を唱えました。これらは以下の通りであった：（1）お茶はおいしい。 （2）健康を維持するのに役立つ。 （3）それは臭い臭いを駆除する。 （4）病気を防ぐことができる。 （5）身体のエネルギーを養うことができる。 （6）心のうつを和らげることができます。 （7）人々のマナーを向上させることができる。 （8）それは他者に対する敬意を伝えることができる。 （9）それは自分の心を和らげることができる。 （10）それは社会における正義を維持することができる。これらのアイデアは、中国人の過半数によって共有され、育まれました。実際、紅茶は暖かく受け入れられ、ヨーロッパで最初に導入されたときにも「神からの祝福」として評価されました。
中国人がお茶を飲んで得た最初の喜びは、「クレンジング」です。お茶を栽培する場所が清潔であればあるほど品質は良いと言えます。実際に、紅茶は通常、雲や霧に包まれた高い山の上の透明な環境で栽培されます。このような澄んだ環境で茶葉はよく生育し、結露に晒されて葉が摘み取られ、常に自然の爽快な空気を運びます。そのため、紅茶は爽やかで香り豊かで透明感があり、清潔でバランスのとれた体と心を助けます。
「魅力的なレジャー」は、お茶を飲む際の重要な第2の側面です。人間の忙しくて賑やかな世界は、人間の体と心を傷つける混乱、論争、議論と議論、疲れと疲労でいっぱいです。しかし、爽やかなお茶は、体と心を守り、脈動する世界の音と怒りを助けることができます。紅茶を飲んでいる間に心が穏やかになり、月光が輝く風のない夜にはまだ青い湖のようになります。これは、自分の精神的な地平線の平和と静寂の新しい無限の世界を開く可能性があります。
飲み茶の第3の最も重要な特性は、他人のための「尊重を示す」手段である。紅茶を提供することによって敬意を表明することは、中国人と社会によって長く育まれた習慣です。ティーは、ゲストが喉が渇いているかどうかにかかわらず、尊敬の兆しとして役立ちますが、彼はそれを飲んだ後、活力を与え、リフレッシュします。また、中国のいくつかの場所では、おもてなし、願い事、ゲストの尊敬の兆しとして役立つお茶を3回提供することでゲストを歓迎するという習慣もあります。
飲み物のお茶は、中国人が芸術の一形態とみなしています。お茶の味は軽いかもしれませんが、意味は豊かで深いかもしれませんので、幅広い知識と見通しが必要です。お茶の準備や飲みながら、水、茶葉、茶セット、火の使用と適用に非常に重要です。お茶を飲みながら茶を飲みながら観察すべき4つの原則があります。色、香り、味と形。紅茶は通常、これらの特性のブレンドであり、鑑賞するためには忍耐が必要です。したがって、中国人は、「お茶を飲む」の代わりに「お茶を味わう」という用語を好んでいます。
結婚式や記念日など、中国の多くの民俗習慣も茶に関係しています。茶葉は除去できない種子から生育するため、中国社会の新種は慣習的にお茶の種を植えてお互いの献身と愛を象徴しています。興味深いことに、婚約式はしばしば「茶道」と呼ばれ、中国の多くの地域でまだ普及しています。
現代中国の作家であるワンツェンク（1920-97）が引用した典型的な詩は、次のとおりです。
古い時代には、
茶店に私の父と私は続いた。
茶屋の前で私は貝で遊んだ
そして、砂の入り口の入り口に。
数多くの恋歌も紅茶の飲み物と関連しています。ルーユー（1125-1210）という宋時代の詩人の記録によれば、若い男女はしばしばいくつかの場所で会って歌いました。
若い女の子、お茶の葉ほど美しく、
あなたは出てきてください -
お茶のカップ？
清朝（1616-1911）の作家、プソングリング（1640-1715）は、「メイク・ド・スタジオからの不思議な物語」と題された短編小説のコレクションに含まれた愛の物語のフォークソングを引用した。
私の家はパンツォ川に支えられていて、
いつかお茶を飲みなさい、私の恋人。
土壁と茅葺き屋根では、
正面には、シルクの木が満開です。
飲み茶の隠喩と完全に花のついたシルクの木は、両方とも恋愛、組合、結婚を象徴するように、愛と歌はさらに輝き、詩的に見えます。
ヘラル ウディン アーメド博士は、バングラデシュ四半期の元編集者であり、北京の孔子学院本部のCCSP理解中国研究員です。
hahmed1960@gmail.com
Bangladesh News/Financial Express 20180214
http://today.thefinancialexpress.com.bd/views-reviews/the-ten-virtues-of-tea-1518533495/?date=14-02-2018
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