ベトナムパンガスの養殖成功

The Daily Star,「Vietnamese pangas sees successful farming| The Daily Star」,The Daily Star,2015年7月31日記事より引用

良いたんぱく質の供給源と、潜在的な輸出品目になるとして、ベトナムから持ってきた白筋パンガス*の養殖が、国に明るい見通しをもたらしている。

バングラデシュ農業大学（BAU）水産学部漁業管理課教授のHarunur・ラシッド博士は、彼の調査チームとともに、さまざまな研究に取り組んでいる。

30年前、タイ産のパンガスを使って国内で始まった養殖は、地方の消費者の間で人気となった。しかし近年は奇妙な香りと脂肪量の高さから人気が下がってきたと、博士は言う。

*超大型淡水魚。別名バサ。日本では弁当の白身魚フライによく使われる。

「Vietnamese pangas sees successful farming」
The Daily Star 31 July 2015