[The Daily Star]断食は世界中に広がる無数の宗教に対する信仰の不可欠な部分です。しかし、イスラム教の断食と他の信念との根本的な違いは、イスラム教の神聖な本に書かれているものは、断食はあるものの、栄養失調やカロリー摂取の可能性はほとんどないということです。
ISLAMIC FASTINGはどう違うのですか？
ラマダン禁酒と全断食の基本的な違いは、食物摂取のタイミングです。私たちは基本的に昼食を食べ、早朝の朝食を食べ、夕暮れまで食べない。これ以上何もない。
人間の生き残りに不可欠な水の供給不足でさえも、体内のすべての体液の濃度を調整し、結果として有益な効果をもたらす名目上の脱水状態のみをもたらす悪影響はありません。
早い時間は夜明けと夕暮れの間だけ続くため、夜明け前（シーリ）と夕暮れ（イフター）の食事で体のエネルギーを入れ替えることができます。これは、主なエネルギー源としてグルコースを脂肪から脂肪にゆっくりと移行させ、タンパク質の筋肉の崩壊を防止する。
宗教と精神
断食は、主にイスラム教の一神教である5つの柱の一つであり、主に宗教的義務と精神的経験です。しかし、1ヵ月の速さの設計は、イスラムがその義務的な任務においても実用的であることを明確にしている。
すべてのイスラム教徒に断食が命じられていますが、高齢者、若者や病気、および他の臨床的または非臨床的状況に苦しんでいる人々にとっては義務ではありません。栄養面では、ラマダン月の断食は負担ではなく、むしろ肉体的に刈り取る方法であり、研究で示されているように、心理的利益さえある。これは、多くの主張と同様に、イスラム教は実在とそれ以上を扱う実用的な宗教であるという証拠です。
科学
健康な人生を維持するために、すべての人間は、人によって異なる、一定数のカロリーが必要です。ラマダン期間中、体内の総カロリー数はいくらか奪われているのは事実ですが、20〜36時間の短期間であれば、心臓病、糖尿病、さらには癌のリスクを減らすことができます！
体の中で起こる変化は、速さの持続時間に依存する。ラマダン月に、練習するイスラム教徒のために、体は約8時間奪われた状態に入る。普通の人では、肝臓や筋肉に蓄えられている体内のグルコースが身体の主なエネルギー源です。絶食の間、この貯蔵所はエネルギーを供給するために最初に消費される。体内に貯蔵されたグルコースがなくなると、それは脂肪の予備から使い始めます。
短期間摂取はまた、細胞の酸化ストレスおよび炎症を減少させる。多くのことが、これがDNAの損傷を予防し、修復するのに役立つと理論付けている。研究は癌を発症してDNAに損傷をもたらしている。
科学者はまた、老化防止法として断食することについて強い主張をしている。言い換えれば、断食はちょうど私たちの臓器の健康とこの長期の人生を保つのに役立ちます。
潜在的な利益
ボディー
私たちの主な排泄器官である腎臓は、ナトリウムやカリウムなどの体内の水や塩を維持するのに効果的です。腎臓の適切な機能を助け、筋肉の破壊を防ぐために、適切な割合の炭水化物、脂肪およびタンパク質とバランスのとれた食事を維持する必要があります。
断食の生理学的効果は、血糖値の低下、コレステロールのカット、および収縮期血圧の緩和を含む。実際、軽食から中程度の安定した非インスリン糖尿病、肥満、および高血圧症を治療するために、空腹を推奨することができます。
しかし、慢性胃炎、結腸炎、肝臓病、消化不良の治療や管理に役立つことが証明されています。
ラマダンでのイスラームの絶食の方法と結びつくことができる他の主要な利点は、動脈硬化、高血圧、喘息、さらにはジフテリアです！
心
断食は心理的および情緒的障害の有効な治療であることが判明している。それは人々が自尊心と強い意志を築くのを助け、趣味やマナーを磨いて磨き上げ、信念を強め、最終的にすべて健全で健康的な生活に貢献します。
絶食のためのコンディショニングのほかに、絶食は、食欲を奪うのに役立ち、今日の世界では重大な医学的問題である余分な脂肪を取り除くことによって、外見的な外見に反映されます。
デトックス
周りに投げられる共通用語の1つは「デトックス」です。しかし、デトックスが実際に何を指しているのか、そしてラマダンがどのようにそれにリンクすることができるのかについての明確な考え方はごくわずかです。
解毒は、毒素（毒性物質）が血流中で高くなると健康が妨げられるという原則に基づいて、より広く使用されている治療の1つです。解毒は、身体の脂肪分の中の毒素が分解され、身体から除去されたときに起こります。
断食の数日後、より高いレベルのエンドルフィン（ホルモン）が血液中に現れ、私たちも気付かずに人々に注意を促し、全体的な精神的健康感を与えます。
ラマダンのバランスのとれた食事
MET事務所の予測が何とかなると、ラマダン 2018は高温多湿になります。そこに驚きはありません！一般的な気候は、私たちが月に消費するものに特に注意する必要があります。
セフリ対イフタル
ラマダンのダイエット計画の最大の間違いは、セフリではなく、イフタルに集中することです。栄養面では、夜明け前にこの遅い食事をスキップすることは絶対不可欠です。
理想的なシーリは充実していて、何時間も十分なエネルギーを提供する健康的で中程度の食事でなければなりません。 シーリは軽く、全粒小麦、玄米、褐色のパンやオートムギのような遅い消化食品（複雑な炭水化物）を取り込む必要があります。
肉、魚、卵、牛乳などの第一級タンパク質を加えることも同様に重要です。果物または野菜の1つのサービングは、ビタミンとミネラルのための私たちの食事の要件を満たすことができます。繊維が豊富なダイエットは極度の飢餓の苦痛からあなたを救うだけでなく、適切な消化に貢献し、便秘を緩和します - ラマダンの間の共通の問題です。
イフターの場合、身体を水分補給するのに役立つ食品、特にカリウム - ココナッツウォーター、日付、ジャガイモ、スイカ、バナナ、グリーンマンゴーなどが豊富な食品を含めることは非常に重要です。イフターの間に、豊富な液体を豊富に含むことが重要ですビタミンやミネラルに含まれています。所望の効果のために、少なくとも2サービングの果物またはジュースを含めるべきである。
聖預言者（PBUH）の伝統に続いて、イスラム教徒は日々早く崩壊する。日付はエネルギーの良い源であり、自然栄養補助食品であることはよく知られています。しかし、それ以上のことはありません！
日付はグルコースとフルクトースのユニークなブレンドで、カリウム含量が高い（バナナよりも約64％多い）。ほとんどの人が見逃すことは、これが水分補給のプロセスに役立ち、あなたが摂取する水の眼鏡を補完することです。
また、腹部に完全な感触を与える可溶性繊維であるβ-D-グルカンもある。だから基本的に私たちがイフターのために日付と水を食べると、私たちの体は水だけでよりもずっと速く水和します。我々は、イフターの間に日付を持つことに重点を置いていますが、このスーパーフードの1〜2つの部分はまた、適切な夜明け前の食事を増やすことができます。 セヘリの2つの日付とイフターの2つの日付は、この栄養のあるパックされたフルーツを最大限に活用するのに十分です。
チックピアは、豊富な量のタンパク質、繊維、鉱物が含まれているため、私たちのイフター皿の定番品であり、非常に栄養価が高いです。しかし、油の中に深く揚げてはいけません。卵を入れる（週2〜3日、卵黄をお勧めします;過剰を避けてください）。
キュウリは、複数のビタミンB群が豊富なもうひとつのラマダンの定番品であり、不安を和らげ、ストレスの有害な影響を緩衝するのに役立つことが知られています。キュウリは最も基本的な食生活の2つ、水と繊維が豊富です。サラダ1日1回（1カップ）は、肯定的な効果を得るために受益者になるでしょう。
イフターとシーリの間では、体液摂取量（成人の場合）は2.5リットルと3リットルの間でなければなりません。細菌や他の微生物は暑く湿った気候で繁栄するので、自宅で用意されていない食事については注意が必要です。
どんな種類の古い食べ物も避けなければならないので、誰もが十分であることを確認しながら調理して調理するが、無駄はない。
耽溺！
このラマダンの間に全力を尽くす使命の最も決定的な魂のためにさえ、食欲が引き継ぐ時があります。栄養面では、寛容を維持するのに十分な強さを持っていれば、面倒くさいや「詐欺の日」は必ずしも有害ではありません。
1つは簡単にすべての伝統を行く1つのイフターを持つことができます - 揚げた熱狂！ある種の要因が重要です - ピヤジュ、ウブニなどの揚げ物に関する限り、揚げ物とは対照的に浅い揚げ物を選ぶことが可能です。最終的な結果は、味の違いはほとんどありません。
ジラピと他の甘い菓子は、私たちの血に素早く行き、瞬間的なエネルギーを与える単純な炭水化物の豊富な源です。だから、1週間に3〜4日間の単一のジラピは大丈夫です。ただし、ジラピスや他の揚げ物に使用される油については注意が必要です。それは新鮮でなければならず、すべての種類の食物を揚げるために同じ油を使用してはならない。
これは、ラマダンとダイエットを扱う2つのパートシリーズの最初の部分です。今週は、一般的な傾向、ドーズ、およびドントに焦点を当てていますが、次の記事では、臨床状態と義務的な断食のバランスを取る方法について説明します。私たちは家族や若者の高齢者のために、卒業準備が整っていて初めて断食することにも取り組んでいます。
最後のセグメントでは、喫煙、噛みタバコなどの悪行をやめるためにラマダンをどのように活用できるかについて取り上げます。
ラマダンダイエットのためのサムルール
それは単純で、普通の食事とあまり変わらないはずです。理想的には、それはすべての主要な食品群からの食物を含んでいるかもしれません：
果物と野菜
パン、他の穀物とジャガイモ
肉、魚および代替品
乳製品および乳製品
脂肪と砂糖を含む食品
よかった！
ハレム：これは砂糖、繊維、炭水化物、カリウム、マグネシウムの優れた供給源です。
アーモンド：脂肪分が少ないタンパク質と繊維が豊富です。
バナナ：カリウム、マグネシウム、炭水化物の理想的な供給源。
私たちの体は時間の中で水位を調整することができるように、イフターと就寝時間の間にできるだけ多くの水やフルーツジュース。
チキンなどの全粒粉、サモサ（揚げ物の代わりに焼いたもの）。
チャパティは油なしで作られています。焼き肉や鶏肉を焼く。
ミルクベースのお菓子とプディング（ただし、砂糖に夢中ではない）。
浅い揚げ物（通常、味の違いはほとんどありません）。
グリルやベーキングはより健康的で、特に鶏肉や魚の食べ物の味や本来の風味を保つのに役立ちます。
ナイス！
パコラス、サモサ、パラタス、油性カレー、脂っこいペストリーなどの揚げ物や脂肪の多い食品など。チートの日をおいて適度に食べる方がよい。
余分に甘くされたデザート。
シーリでビンビン。
揚げ。可能な限り揚げ物を避けてください。グリルやベーキングに移行します。
様々な風味を揚げるための油の繰り返し使用。
油が過剰なカレー。
シーリでお茶。茶は体内から排出される尿の量を増やし、必須のミネラルも一緒に摂取します。
写真：LSアーカイブ/ サッザド イブネ サイェド / スハジア オマーーヨギラテス
Bangladesh News/The Daily Star 20180508
http://www.thedailystar.net/lifestyle/health-0/ramadan-calling-1572931
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