加工食品の売上、確実に成長

収入の上昇や忙しいライフスタイルにより、加工食品の需要が確実に成長してきている。


独立系市場調査会社のユーロモニター・インターナショナルによると、加工食品の全体の売上高は、2013～18年で17％の年間複合成長率（CAGR）が見込まれ、2018年には212億ドルに達すると予想されている。


2013年の加工食品市場は、98億ドルの規模だった。


ソースやジャム、ジュースの売上が増加した一方、乳製品、食肉、ベビーフード、麺、パスタ、菓子は、大幅に売り上げを伸ばした。

「Processed food sales poised to grow」
The Daily Star 18 Sep 2015