[Financial Express]有機製品の栽培は長い間重要性を増していますが、これらの製品のマーケティングの可能性は十分にタップされていません。西洋で革新された無機技術を受け入れるために、長い間確立された有機農業の伝統から離れた開発途上国は、有益な努力として、有機的な方法に戻るべきである。農業製品の多様化とグローバルスタンダードでの付加価値向上を目的としたセミナーでは、主に付加価値の高い有機製品である国内および国際市場向けの武器やマーケティングが中心でした。このイベントに出席したセクターの専門家によると、この仕事をうまくやっていることは、推定900億ドルの世界のグリーンフード市場に大きなシェアをもたらす見通しです。
有機農業が世界中で急速に復活したことは否定できない。これは主に殺虫剤や肥料の形で有害な化学物質にのみ依存する無機栽培方法が人間の健康と環境に危険をもたらすと主張されているという悪影響によるものである。無機方法で栽培されたほとんどすべての作物、野菜、果物の収量が高いことは、世界中の農作物の需要を満たしていることは間違いありません。しかし、脅威はあまりにも多く、世界中の消費者がますます意識を高めているため、これらの脅威はますます指摘されています。
結果として、より高い収量のための化学物質の適用がほとんどまたはまったくない、または昆虫および病気から植物を守るために、天然肥料によって栄養を与えられた製品の先進国および発展途上国のニッチ市場がますます増加している。有機農法は自然と調和して機能するという広く認められている見解である。これは、自然環境やそれに住んで働く人々に害を与えることなく、良好な作物収量を達成するための装置と技術を必要とします。有機農法は、良好な土壌構造と土地の肥沃度を維持しながら、環境にやさしい害虫防除と病害防除技術に従うとも言われています。この自然にやさしい栽培方法の支持者たちは、有機農法が伝統的な方法に「元気づける」ことを意味するとは限りません。過去に使用されていた農法の多くは、今日でも役立ちます。彼らによると、有機農業はこれらの中で最高のものを取り、それらを現代の科学的知識と結びつけています。このようにして、農家は自然と農業の間で健全なバランスを作り、農作物や動物は成長し、繁栄することができます。
有機農業への現在の関心は、栄養利用率を低下させ水域を汚染することによって作物の土地に影響を及ぼすだけでなく、人間や動物に対して様々な形で脅威を引き起こす人工肥料や除草剤、化学的人工農薬健康と最後の重要な環境です。
有益な側面に加えて、有機農業のために農家に動機を与えるものは、有機製品が比較的高価であり、世界的な需要が急増しているということです。西洋では、スーパーマーケットでは有機的に生産された野菜や果物と比べて価格の高いタグが付いた有機的に栽培された野菜や果物のための別個のスペースが割り当てられています。彼らの食生活の結果として、より多くの人々が健康警告を受けているので、有機製品に対する需要が高まっている。歩留まり向上化学物質への過度の依存による劣化から耕作可能な土地を節約することは、有機的な栽培方法の復活のもう一つの理由です。
既知の危険性に加えて、私たちのような国の農家は、高価な無機的方法を提供することができず、その結果、安価な混入農薬や除草剤が小売市場を圧迫し、
バングラデシュのように数十年前から数世紀に渡って作物や野菜を栽培するための伝統的で有機的な方法を追求してきた国にとっては、伝統の最善を守り、最新の科学知識と結びつけるということではありません。有機的に生産された農産物の需要が高まっていることから、バングラデシュは輸出に積極的に参加する可能性も高い。西洋市場におけるこれらの製品の高価なタグが刺激として作用する可能性があります。バングラデシュの有機製品の海外市場へのアクセスの見通しに関する調査では、衛生植物基準の維持を条件として、野菜や果物の分野での有機製品の輸出の可能性が大きいことが示唆されている。農業の専門家は、輸出のための栽培と加工に適切な勢いで、近い将来、この分野を外貨収入の主要な源泉に変えようとしていると述べている。適切な政策、特定の市場の基準や嗜好に合致した製品の適応の形での支援、与信枠の形での資本制約を緩和するインセンティブ、倉庫設備などを含む
この文脈では、国における有機製品の栽培を促進するための認定委員会の形成に重点を置くことが適切である。これは、始めるべき正しい方向を提供するでしょう。オーガニック製品の認定委員会による認定は、国内外の製品の受け入れを促進すると同時に、有機農業を促進するための明確な方針の道を開く。
wasiahmed.bd@gmail.com
Bangladesh News/Financial Express 20180620
http://today.thefinancialexpress.com.bd/editorial/boosting-organic-farming-1529421272/?date=20-06-2018
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