[The Daily Star]バングラデシュの家禽科学者は安全なブロイラー鶏の生産に成功しており、地元のレストランに自社製品を供給する最初の段階にあります。
バングラデシュ農業大学（BAU）の家禽科学者は、昨日のマイメンシン プレスクラブ講堂での記者会見でこれを述べた。
科学者らによると、小規模生産が開始され、鶏にさまざまな種類の有害成分が含まれないようにするためのあらゆるステップが続けられているという。
彼らは、市場で入手可能なニワトリには抗生物質が含まれておらず、飼料に有害な化学物質が含まれていると述べました。
BAUの畜産学部の家禽科学学部の博士. モハンマド アクタルッザマン カーンは、同学部の19人の修士課程の学生が安全な鶏のために働いていると述べました。 「私は、他の教授陣の教授と一緒に、生徒たちに相談しながら手助けしています」とカーンは言いました。
「私たちはまた、トリサルのカジルスヒムラにあるセーフブロイラーファームを定期的に監視して、鶏の健康に有害なものがないかどうかをチェックしています」とカーン氏は言います。
農場の一員である修士課程の学生アフサン ハビブは、次のように述べています。
ハビブ氏はまた、ニワトリには抗生物質が含まれていないと述べ、合成薬の代わりに生薬を使用していると付け加えた。
「私たちはまた、「線虫を含む天然成分を使って飼料を準備しています」と、あらゆる点で厳密なバイオセキュリティを維持しています」と、農場の他のメンバーであるプロセンジト モンダルは言います。
科学者によると、生産コストも高いため、価格は市場で入手可能なブロイラー鶏よりも少し高いという。
その後、セーフブロイラーファームと地元のレストランアバンティの間で覚書が締結されました。
畜産学部の生化学および分子生物学部のモハマドアノワール ホサイン教授とレストランビジネスマンのカーンダカー スハーイフ アーメドが記者会見に出席しました。
Bangladesh News/The Daily Star 20190113
http://www.thedailystar.net/country/news/bau-scientists-go-safe-broiler-1686793
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