[The Daily Star]最近、高等裁判所は、特に牛乳中の食品の混ぜ物についての懸念を示しました。バングラデシュ食品安全局（BFSA）による調査では、牛乳中の鉛などの有害金属の存在が検出されました。血液中の鉛の存在は、たとえわずかな量でも、行動上の問題を引き起こすと言われています。それはまたあらゆる種類の致命的な健康リスクにも関連しています。
牛乳は赤ちゃん、女性そして高齢者にとって理想的な栄養源です。残念なことに、低温殺菌牛乳と未殺菌牛乳の両方を生産している有名な地元企業のほとんどが、このような非倫理的慣行に関わってきました。したがって、どのドラッグストアでも獣医師からの処方箋に抗生物質を売ることはできないという裁判所の指示は、確かに良い兆候です。さらに、裁判所はBFSAに対し、牛乳の汚染に対して後者が講じる措置についての報告を提出するよう指示した。
偽造牛乳を製造・販売している企業にとっては、利益最大化が他に勝るとは思えません。それにもかかわらず、HCは適切な解決策を提案しています。企業は、牛乳および乳製品のラボテストを実施することを企業の社会的責任にするべきです。これは義務化されるべきであり、企業は彼らの消費者の幸福を優先しなければなりません。
Bangladesh News/The Daily Star 20190718
http://www.thedailystar.net/letters/news/preventing-adulteration-milk-1772929
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