[The Daily Star]モスクワ近くのソーセージ工場の管理者、アルスラン・ギザトゥリンは、彼のハラールビジネスがピンチを感じていると言います - ロシアの低迷した経済からそれほどではなく、成長しているイスラム市場の一部を争う競争相手。
ロシアの人口の約15パーセントを占め、拡大が見込まれている国内のイスラム教徒のコミュニティに対応する生産者がますます増えており、場合によっては輸出に目を向けていることもあります。
「一般的にここ数年で、ハラルはロシアのトレンドのようなものになります」と、7年間シチョルコヴォ市のハラルアッシュ工場にいたギザトゥリンは言いました。
この工場は、20年前にオープンしたこの種のものの中で最初のもので、他の製品の中でも、イスラム法に従ってソビエト風のソーセージを作り直しました。
「今、私は店のディスプレイに行き、1、2、3人の生産者からのソーセージを見ています...競争が激しくなっているのがわかります」と彼は工場から35人を雇用し、1日最大1.5トンの食料を出します。
ハラル経済は、世界全体で2.1兆ドルを超える価値があり、肉に限ったものではありません。
ハラルホテルなどの化粧品会社やサービスは、ロシアのイスラム生産を監督する機関からライセンスを受けている一方、国営のズベルバンクはイスラム金融機関の設立を検討している。
ロシアのマフティス評議会の権限の下、ハラル標準化認証センターは、2007年のオープン以来、200社以上の企業を承認しています。
センターは、反宗教的なソビエト連邦の崩壊での立ち上げから、年間5〜7社でその数が増えていると言っています。
マフティス評議会の副議長であるルシャン・アビャソフはAFPに対し、ロシアの農業省がアラブ諸国への輸出とイスラム過半数の元ソビエト共和国への輸出拡大の取り組みを支援していると語った。
アビャソフ氏は、モスクワの中央モスクでのインタビューで、「私たちはアラブ世界、マレーシアでの国際的な経験を調べ、そのモデルに従ってロシアの（ハラル認証）標準を開発しました」と述べた。
「私たちは、国際的なハラル基準とロシア連邦の法律を一致させるようにしています。」
ムフティ氏は、この部門の成長の一例として、イスラム教徒が多数派を擁するロシアのタタールスタン共和国で、毎年開催されているハラル商品および生産者の展示会を紹介しました。
タタール当局者は、ロシアのメディアに対し、ハラール食品市場は年間約70億ルーブル（1億1000万ドル）を占めていると言っています。これは、同地域の総農業生産高の3％強にすぎません。
しかし彼らは、この部門は年率10〜15％の割合で成長していると述べた。
認証センターは、ロシアのハラール経済全体も毎年15％の割合で成長していると語ったが、その数字の内訳を示すことを断った。
ロシアの経済は全体的に停滞しており、政府は2018年の2.3％の成長の後、今年はわずか1.3％の成長を予測している。
モスクワに拠点を置く化粧品会社のアリフは、ロシアからのハラル商品の輸出に向けての動きの最前線にある新会社です。
ハリマホスマンのマネージャーはAFPに、発売から1年後、アリfの製品は元ソビエトのウズベキスタンとカザフスタンだけでなく、イスラム教徒の過半数のロシア共和国のダゲスタンとチェチェンで販売されていると語った。
「現在の輸出の優先目標は、フランス、トルコ、イラン、サウジアラビアです」と彼女は述べ、ハラール認証センターからの非財政的支援を受けています。
モルドバ南部で正統派のクリスチャンの家族に生まれたが、10代のときにイスラム教に改宗した28歳の男性は、ハラール製品を宣伝することはビジネス以上のことであると述べた。
Bangladesh News/The Daily Star 20190722
http://www.thedailystar.net/business/global-business/news/sluggish-russian-economy-halal-sees-growth-1775008
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