牛肉の世界的な食欲、大豆がアマゾンの火を燃やす

[The Daily Star]アマゾンの熱帯雨林を消費し、フランスで開催されたG7会議で集められた世界的大国の注目を集めているインフェルノに関与する2つの業界は、世界中のダイナーによく知られています。

ブラジルの牛肉輸出業者協会によると、ブラジルは世界最大の牛肉の輸出国であり、2018年には記録的な164万トンが中国、エジプト、欧州連合の主要市場に送られました。

国は過去20年間に生産が急増し、1997年から2016年の間に重量と価値の両方で測定された輸出は、JBS、ミネルバ、マーフリグの3つの巨大企業に率いられました。

この成長はすべてアマゾンを犠牲にしてきました。

グリーンピースの研究者であるロムロ・バティスタによると、「アマゾンの森林破壊の主な原因は大規模な牛の飼育であり、現在アマゾンの森林破壊された土地の65%以上が放牧されている」とのことです。

ブラジルの主要な換金作物である大豆も、かつて森林破壊の主要な原因でした。農民の移住、新しい栽培技術の開発、農薬の使用により、1970年代には作物の栽培が劇的に増加しました。

ブラジルの経済省によると、ブラジルは2018年に記録的な8330万トンの作物を輸出し、2017年から22.2%増加しました。この国は、米国への大豆の最大の供給国ですが、最も全体的に中国に送っています。

ブラジルの大豆の中国への輸出は昨年、ワシントンとの貿易紛争の結果、北京が牛の餌に使用する他の作物源を探すよう促したため、30%近く跳ね上がりました。

アマゾンの森林伐採面積の約6.5パーセントは農業に使用されていますが、大豆の貢献は時間とともに減少しています。バティスタ氏は、新たに森林破壊された地域から大豆を購入する一時停止が2006年に発効し、「アマゾンに植えられた大豆の2%未満が森林破壊地域から来ている」と述べた。

しかし、セラードのようなブラジルの他の森林は大豆栽培のために伐採されています。 6月、グリーンピースは、養豚および養鶏に使用されるブラジルの大豆に対するヨーロッパの「中毒」を非難しました。


Bangladesh News/The Daily Star 20190826
http://www.thedailystar.net/business/news/global-appetite-beef-soy-fuels-amazon-fires-1790605