ビタミンA豊富なサツマイモ

遠隔地農村エリアの貧しい人々が米や小麦に代わる主食として用いて以来、ビタミンAが豊富な改良品種のサツマイモ栽培が、ガイバンダ県サダー(Sadar)郡とフルチャリ(Fulchhari)郡で人気となっている。

国際ジャガイモ研究センター(International Potato Research Center)は、生産コストが非常に安くビタミンAが豊富なサツマイモの栽培に対するブラック(Brac)との協力を延長した。

今年2郡7ユニオン、28村の2500人以上の男女が、改良されたサツマイモを栽培した。農業普及局(DAE)の担当者。

1kg当たり12~15Tkで売られているサツマイモは他の穀物より安いため、遠隔地の貧しい人々は米や小麦の代わりにサツマイモを食べるのだと地元の人は述べる。

1ビガ(bigha)の土地のサツマイモ栽培は1200~1500Tkの経費で、25~30モーンド(maunds)の収穫量を得ることができる。サツマイモは野菜としても扱われる。フルチャリ郡ラタンプール(Ratanpur)村のサツマイモ生産者ゴルザーアリさん(Golzer Ali)は述べた。

改良されたサツマイモは妊娠中の母と子のビタミンA欠乏をなくし、夜盲症や視力維持の予防に役立つと、ブラック(Brac)のガイバンダ県販売責任者シャー モアゼム ホセイン(Shah Moazzem Hossain)。

私たちは改良されたサツマイモ栽培に関して特別な研修を実施し、良い反応を得た。DAEのAKM ルフルアミン氏(AKM Ruhul Amin)副ディレクターは延べた。

The Daily Star April 22 2016
http://www.thedailystar.net/country/vitamin-enriched-sweet-potatoes-boon-gaibandha-farmers-1212547