[The Daily Star]あなたが来る寒い風と戦うことがいかにうまく包まれても、あなたの鼻づまりは別の物語を伝えます。あなたの頭の後ろのどこかの鈍い鼓動とペアを組んで、あなたはすでに冷たい薬を手に入れています。今シーズン、その代わりに、いくつかの冷たい硬化スープを試してみませんか？エフェクトが瞬間的ではない場合でも、暖かいおいしいスープは身体をほぐすのに失敗しません！
冷たいキリングソーセージ
よく愛され、しばしば「世界で最も人気のある鳥」と呼ばれているチキンスープは、寒い闘いのために大変愛されています。
材料
1鶏肉、8-10個にカット（肌を取り除き、骨を残す）
8カップのチキンスープ
ニンニクの3つの大きなクローブ
タマネギ½カップ
2人のニンジン、皮をむいた、薄くスライスしたもの
2つのセロリの茎、スライスされた
8オンスの広げた卵の麺または1カップの未調理の長粒の米
½カップ細かく細かく刻んだ新鮮なパセリ
2杯の新鮮なタイムまたは2杯の乾燥タイム
方法
パットチキンパーツを乾燥させます塩とコショウで季節のピース。茶色の鶏肉の部分は、重い有底の鍋に1ティースプーンの食用油で約6〜8分間、中火で1回回転します。
ポットにチキンブロスを加えなさい。沸騰させる。熱を減らす。約20分かけてチキンを煮るまで部分的に覆い、煮る。
トングを使用して、大きなボウルにチキンを移します。鶏肉と肉汁を少し冷やしてください。鶏肉から骨を捨てる鶏肉を切り取ったり引っ張ったりして一口大きさにして予約します。
チキンスープの上から脂肪をすくい取る。ブロッターを戻して煮詰めます。タマネギ、ニンジン、セロリ、タイムを入れてください。野菜が柔らかくなるまで約8分ほど煮る。 （1日前に準備することができますが、ブロスと肉を冷蔵庫に別々に保管してください）
麺（または米）、パセリ、および予約された鶏肉をかき混ぜる。ヌードルが柔らかくなるまで約5分煮ます。米を使用する場合は、米が行われるまで煮る。塩辛い胡椒で味を味わうスープ。レドルをスープのボウルに入れ、必要ならばパセリで飾る。
スパイスキャロットココナッツソープ
このベジタリアンスープは、味を損なうことなく、その鼻づまりを解消するためのパンチの量だけをパックします！
材料
¼カップ（1/2スティック）無塩バター、1ポンドのニンジン、皮をむいた、細断した
ミディアムオニオン1個、チョップド、塩と挽きたての黒コショウ
2カップのチキンブロス、13.5オンスの無糖ココナッツミルク
2杯のタイ風のチリソースとサービング用のもの
新鮮なシロザロの葉（サービング用）
方法
中位の熱で大きな鍋にバターを溶かします。ニンジンとタマネギを加え、塩とコショウで味付けし、ニンジンが軟化するまでしばしばかき混ぜながら15〜20分間煮る。スープ、ココナッツミルク、および大さじ2杯のチリソースを混ぜる。野菜が非常に柔らかく、液体がわずかに減少するまで、沸騰させ、熱を下げ、40〜45分間煮る。
スープを少し冷やしてから、滑らかになるまでブレンダーで煮る。きれいな鍋で再加熱し、水で希釈して一貫性を持たせる。塩とコショウで季節。ボウルの間にスープを分け、チリソースで霧を吐き、シロザロで上を割る。
レシピ：収集
写真：収集済み
Bangladesh News/The Daily Star 20171128
http://www.thedailystar.net/lifestyle/recipe/soup-the-changing-season-1497223
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