[The Daily Star]食糧は人にとって最も重要なエネルギー源の1つです。食糧生産の自給自足はすべての終わりではありませんが、食糧のバランスを保つためには栄養価の高い食糧が最も必要です。国連のFAOによると、タンパク質は人体のエネルギーに10〜15％寄与するはずです。そして、このタンパク質量において、動物性タンパク質は少なくとも20％のインプットを含まなければならない。しかし、先進国では、動物性タンパク質の寄与は50％です。バングラデシュでは、動物性タンパク質の需要を満たすために、パンガの魚や家禽の鶏肉が大きな貢献をしています。特に、限界的および貧しい人々にとって、これらのタンパク質供給源は中枢的役割を果たす。最近、私はいくつかの野菜が1クグあたりタカ150からタカ160までの価格を見ているのに対し、1クグ当たりの価格はタカ130からタカ140までであった。しかし、腐っている家禽トレーダーこの家禽市場。私はすでに、これらの障害や家禽の見通しに関するフリドイェ マティ O マヌッシュ（HMOM）に関する多くのドキュメンタリーを紹介しました。
肯定的なニュースは、現在、七面鳥のチキンが私たちの国ではタンパク質の代替源になっているということです。一方、起業家や農家の多くは七面鳥の農場を始めました。短期間に、彼らはそれから良い利益を上げています。トルコは自然の草に依存しています。彼らの食糧を得るために余分なお金を支払う必要はありません。そして、シチメンチョウは病気にかかりにくい丈夫な鳥です。肉質は素晴らしいですし、それは主にコレステロールを含まないので、世界的に受け入れられています。これらの要因をすべて考慮して、多くの起業家が七面鳥の農場を始めました。私は、HMOMと新聞の記事を通じて、あなたにそれらのカップルを紹介しました。農家が家禽の鶏肉に直面している問題は、成功した七面鳥農業で解決することができます。
11月19日の朝、午前5時だった。私はシャバールのアシュリアにあるドセイド村のダッカから、成功した七面鳥の農家に会いに出かけた。彼はアミール ホサインです。 11月でしたが、ダッカでは冬の兆候はほとんどありませんでした。田園風景の霧のような天候は私に何らかの寒さを与えましたが、私が車から降りてきたとき、私たちが11月から一般的に期待している寒さではありませんでした。私は午前6時15分にアミールの農場に到着した。彼らが農場のメインゲートを開いたとき、大きな衣服で覆われた大きなL字型の色合いが、冬の寒さから七面鳥を救うために見つかった。アミール・ホセインが私に挨拶し、その日が過ぎると毎分人々が忙しくなっていました。七面鳥は自分の音を作り始めました。数分後には、農場全体が活動に沸き立ちます。
「私はわずか21羽の七面鳥の雛で農場を始めましたが、現在は数千もの七面鳥の雛があります。情熱は商業的成功に変わった、それは私が感じたものだ。
&クオト;私は、ケージでそれらを育てるための進歩的な計画を伴う科学的方法に従っています。もちろん、さまざまな種類があります」とアミール氏は付け加えました。
色々な種類があります。アミール・ホセインの労働、知性、投資は魔法のように働いた。たった1年で、彼は商業七面鳥の農家になった。
「どこに、なぜあなたが投資しているのか分かっていれば、利益を得ることができなければなりません」とアミール ホサインは確信しています。
その朝、ドセイド村の多くの人々がアミールの農場を訪れるようになりました。彼らの多くはすでにアミールから七面鳥の雛を取ってきており、彼らはまた、彼らの農場のためにより良い未来を作るために飼育している。これらの成功事例は、私が90年代にBTVで動かした家禽キャンペーンを思い出させました。その家禽産業は多くのハードルを超え、タカ3万〜4万トンの産業になりました。彼らの多くは鳥インフルエンザや過剰な飼料、薬価などと戦っていたため、影響を受けた農業従事者の多くが七面鳥農業に転じました。アミール・ホセインは非常に新しい七面鳥の農家ですが、今後4〜5年で大きな商業七面鳥市場を持ち込むことは間違いありません。アミール・ホセインがちょうど1年で七面鳥の農場で何をしたのかを簡単に調べてみましょう。
「少なくとも2000羽の七面鳥を飼育できる6000平方フィートの倉庫を建設するためにタカ 7 十万を投資しました」とアミール氏は言います。
「私はTK35,000のために21頭の七面鳥の雛を購入しました。それが私の投資でした」とアミールは付け加えます。
最も驚くべきことは、アミールがすでに7キロのTKの価値のある七面鳥を売っているということです。今、彼は農場にいる七面鳥が彼にタカ 14ラフを与えるので、先を見ている。それは想像を絶するものです、私は成功は非常に速いので、私は何かのように私を驚かせることを意味します。
読者の皆様、6ヶ月齢の七面鳥は卵を産むことができ、4年まで続きます。しかし、七面鳥の卵と一日雛（DOC）の価格はかなり高いです。小規模農家も七面鳥を育てることができる何らかの仕組みがあるはずです。 4匹の卵はタカ 800タカを要した。 15日齢の七面鳥はタカ 700からタカ 800の費用がかかります。この養殖場には様々な七面鳥があります。一つは、カーボンレッドは、最も高価です。それらのうちの2つはタカ70,000の費用がかかります。
「彼らが1年で飼育されていれば、体重が10クグになるかもしれない」とアミールは語る。各七面鳥は150グラムの食物しか食べません。私が以前に言ったように、彼らは、天然の草、ハーブなどを好みます。食べ物は、七面鳥の鶏を育てるのに全く問題ではありません。養鶏場に悩まされている人は、小規模な七面鳥の農場を始めることができ、それを徐々に拡大することができます。なぜなら、それは本当に有益だからです。
アミール ホサインは君はチューブから七面鳥の養殖について、具体的にはオンラインで学んだ。彼は自分の製品を販売するフェイスブックを選択した。だから、ソーシャルメディアは彼をたくさん助けてくれました。皆さんに思い出させるために、我々はまだ七面鳥のための大きな商業孵化場を持っていません。起業家は独自の非常に小さなインキュベーターを持っていますが、それはとにかく要求を満たすことができません。
「インドから輸入された一日の七面鳥の雛には、私たちが目指す基準はありません。それらの多くは死にます、 &クオト;アミールは言った。このような状況が続く場合、急成長する業界は当初は失敗するかもしれません。政府の厳格なモニタリングやその他の支援は、七面鳥農業の延長を早くし、将来的にはより収益性の高いものにするのに役立つだろう。私はまた、家畜部門が七面鳥に関するより多くの情報を持っていて、全国の七面鳥農家のための訓練を組織すべきであることを強調します。
読者の皆様、農業部門は目標指向、ビジネス、利益重視の分野になりつつあります。どの農業者も小規模、中規模、大規模の投資を試すことができます。私は多くの小さな起業家が商業的に成功しているのを見ました。アミール・ホセインの農場は素晴らしい例です、私は言うでしょう。起業家のスピードは、家畜部門とエクステンションオフィサーのスピードと一致しなければなりません。これは私たちがしばしば障害に直面するところです。私は七面鳥を私たちの天候や気候に適応させること、七面鳥のDOCを入手することを要求します。これは私たちが必要とするものであり、家畜部門は七面鳥農家を支援することができます。これにより、起業家は大いに助けられ、失業者の青少年が現れ、畜産部門はさらに恩恵を受けることになり、七面鳥農業は国全体の経済に大きなプラスの影響を与えると確信しています。
Bangladesh News/The Daily Star 20171207
http://www.thedailystar.net/country/millionaire-turkey-farmer-1501264
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