[The Daily Star]ポッドを壊して、私の小さな指でエンドウ豆を押しつぶし、別のボールにそれらを解放し、ゆっくりと緑色の宝石の束を形作ることを見ている治療薬がありました。もちろん、私はその時点で何が治療的なのか分かりませんでしたが、活動は私の青年期の自己平静と満足を保っていました。
昼食時に、魚カレーが現れて、その中にエンドウ豆を見つけることができたら、私はシェフのプライドを感じました！私は母親が私に「見た目」を与えるまで、皿からすべてのエンドウ豆を釣ってみようと考えていました。私はそれらのエンドウ豆だけのボウルを食べることができましたが、誰がそのすべてを剥がしましたか？
私はもはや魚を食べないが、エンドウ豆の愛は残っている。私の最愛のエンドウ豆は、22世紀の方法で利用できます。事前にポッドから分離し、食品グレードのビニール袋に入れて、スーパーマーケットで購入することができます。
私は食べ物を最初から最後まで扱いません。野菜の上で祖母の周りに集まることは決してないか、またはその鞘にエンドウ豆を見た子供たちには、残念です。最近私たちの食べ物との関係は完全に失われています。この「近代化」のメリットは、今やキログラムでエンドウ豆を買って食べることができるということです。素朴なスライスのパンが入ったクリーム色の緑色のエンドウ豆スープ、またはカリジラライスのベッド上の魅力的なアルーモーターカレーです。
私の唾液が一滴落ちてきて、私の舌の中から転がり、私のラップトップに落ちたと思う。私はそれをきれいに拭いている間、すみません...
私が言っていたように...私は食べ物を愛し、私は料理が大好き！私はあなたの愛する人の前に暑い、家で調理された食事を置くよりも、愛の表現がそれ以上あるとは思わない。私は「おばあちゃんの本能」と呼んでいる人たちを羨ましく思う。
私のおばあちゃんは決してレシピを見たことがなく、彼女のスパイスを測定したことはありませんが、いつも彼女の料理を完璧に味わってくれました。残念ながら、私は彼女のようなキッチンのスキルについては何もありません。私は数十のレシピ電子書籍を所有しています。私は数多くのYouTubeの料理チャンネルに従っています。料理中は、キッチンとラップトップでレシピビデオが再生されているスタディの間を行き来していることがよくあります。いつでも
私は調理しますが、私はいつも自分の最高の自己を入れて、最高の食材で調理することができます。
古代科学は、消費する理想的な食物は、プラナ（生命エネルギー）が高く、あなたの消化管を容易に通過するものであると言います。 プラナ別名 'プラニックな価値'は、人道的に供給され、恋愛によって調理され、愛する人と食べられる食糧において最高です。そのことを念頭に置いて、私にとって良い食べ物は、良いものだけでなく、私にとって良いもの、地球にとって良いもの、そして他のすべての地球に優しいものを指しています。
そういうわけで、私は植物だけの食べ物を食べて調理する。一歳半の甥のためにお粥を作るか、私の40歳の友人のための誕生日ケーキを作るかどうか、私は植物ベースの食材だけを使用します。
このコラムでは、私はすべての私の好きなレシピをビーガン/植物ベースの食材のみを使って共有します。私は、卵や牛乳を使わずに口当たりの良いケーキを作る方法、または動物の肉を使わずに高蛋白質のカレーを調理する方法を紹介します。しかし今のところ、それらのエンドウ豆にチャンスを与えてください、そうですか？
ココナッツクリーム入りピーマン
材料
オリーブオイル1杯
½タマネギ
1本のクローブニンニク
1袋のエンドウ豆
2カップの野菜スープ、さらに必要ならば
塩とコショウの味
方法
大きなポットでは、中火の熱でオイルを熱します。タマネギを加え、柔らかくなるまで約7-10分煮る。ニンニクを加えて香りがよくなるまで約1分煮る。エンドウ豆と野菜のスープを加えて、スープが煮詰め始めるまで調理してください。
バッチで作業し、スープをミキサーに慎重に移し、カバーし、味付けしてください。必要に応じて、ミキサーに少量のスープを加えてください。手作りのスープをきれいな鍋に戻してください。それがすべて浄化されるまで続けなさい。
スープを中火で加熱して泡立たせ、全体を加熱して頻繁に攪拌する。必要に応じてより多くのスープを加えて薄くします。塩とコショウで味付けしてください。ボウルの間を分け、黒コショウとココナッツクリームで飾る。
Bangladesh News/The Daily Star 20180116
http://www.thedailystar.net/lifestyle/food/give-peas-chance-1520212
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