[The Daily Star]私たちは皆、渇望を経験し、しばしば不健全な食べ物を飲んでしまいます。アーモンドは素晴らしいスナックだけでなく、それらの中で最も栄養価の高いナッツです。
1オンスのアーモンドには161カロリー、13グラムの不飽和脂肪、および3.4グラムの繊維が含まれています。アーモンドにはカリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、ビタミンE、リンがたくさん含まれています。すべてを取り除くために、アーモンドにはコレステロールが全く含まれていません。
健康な心
1日数回、約1オンス程度のアーモンドを消費することで、体内の「悪い」コレステロール（LDL）を下げ、「良い」コレステロール（HDL）を増やすことで心臓病を防ぐことができます。また、動脈の脂肪プラークの形成を助けるアミノ酸またはタンパク質であるホモシステインのレベルを低下させる助けとなる。
健康な血の血管
アーモンドはまた、血圧を安定させて、多くの病気のリスクを軽減するのに役立ちます。
体重減少
アーモンドは最も健康的な方法で体重を減らすのに役立ちます。健康でない体重増加の多くは、あなたがもっと必要と思うようにあなたを誘惑する油性食品のスナックのために発生します。アーモンドを消費するとすぐにあなたを満たしてくれるので、あまりにも多くのジャンクフードを食べるのを控えますが、あなたが消費するアーモンドはどれも、栄養素であなたの健康に貢献します。
明確なビジョン
ハーバード大学医学部によれば、アーモンドのビタミンEが高濃度であると、黄斑変性症（年齢に関連する眼の問題）から保護され、最終的には視力が失われます。
迅速な代謝
アーモンドには高レベルのマグネシウムが含まれています。マグネシウムは体内で数百種類以上の酵素を生産するために不可欠です。これら以外にも、アーモンドは糖尿病、アルツハイマー病、癌、および他の同様の慢性疾患の可能性を減らすのに役立ちます。
全体的に、アーモンドは非常においしいです、あなたがそれらから作ることができる、彼らは広く利用可能で、あなたが必要とするすべての栄養素がロードされている、おいしい料理とスナックの多種多様であり、あなたのあなたがたくさん買っても財布。スーパーフードから何をもっと求めることができますか？
オールモンレシピ
シナモンバニラアーモンドバター
アーモンドは生の形で食べやすく、多くの栄養素が含まれていますが、アーモンドをローストしたときに私たちの体はよく吸収します。乾いた焙煎が推奨され、油、バターまたは蜂蜜で焙煎するとカロリーが追加されます。生のアーモンドがあなたのものでない場合は、これらのレシピのどれかを試してみてください。あるいは、アーモンドを使ってオンラインで見つけることができる数百の他のものを試してみてください。
材料
ローストアーモンド2カップ
バニラエキス1/2杯
シナモン1杯
オリーブオイル大さじ1
方法
アーモンドをフードプロセッサーのボウルに置き、細かく粉砕するまで処理してください。残りの成分を加え、一度に数分間ブレンドし、フードプロセッサーボウルの側面を頻繁にこすります（混合物がついている場合）。約5〜7分間、または滑らかでクリーム状になるまで処理する。閉鎖した瓶または容器に保存する。
アーモンドジョイクッキー
材料
1（14オンス）袋の甘いココナッツフレーク
セミスイートチョコレートチップス2カップ
軽く切った2/3カップ、塩漬けアーモンド
1は、甘くされた濃縮乳（通常、または脂肪を含まない）
方法
オーブンを325°Fに予熱します。羊皮紙と大きなベーキングシートを並べ、脇に置いてください。大きなボウルには、ココナッツ、チョコレートチップ、アーモンド、甘くした濃縮乳を混ぜます。組み合わせるまでかき混ぜる。準備されたベーキングシートにクッキースクープを入れて生地をすくい取る。あなたの指の先端を水で湿らせ、ディスクに成形してください。トップスを平らにする。クッキーを12〜14分間、またはココナッツの先端がちょうどゴールデンブラウンに変わるまで焼く。ベーキングシートを冷やしてください。クッキーは密閉容器に保管してください。
注 - 菓子紙は、これらのクッキーが正しいものになるために重要です。シリコーンマット、ワックス紙などは、わずかに異なる結果をもたらすでしょう。
キャンディーアーモンド
材料
アーモンド3カップ
砂糖1カップ
シナモン1杯
½カップの水
方法
オーブンを350度に予熱します。ベーキングシートにシリコンベーキングマットまたは羊皮紙を並べ、ベーキングシートにアーモンドを加えます。 12分間ロースト。大きな鍋の中に、砂糖、シナモン、水を加えてください。すべてを一緒に泡立てる。混合物を沸騰させる。混合物にアーモンドを加える。調理し、液体が蒸発してアーモンドにシロップ様のコーティングが残るまで中程度の熱でかき混ぜる。パーチメント紙またはシリコンベーキングマットが裏打ちされたベーキングシートにアーモンドを戻します。アーモンドを分けて冷やす。あなたの砂糖漬けのアーモンドをお楽しみください！
レシピと写真：収集
Bangladesh News/The Daily Star 20180116
http://www.thedailystar.net/lifestyle/food/go-nuts-almonds-1520284
関連
