[The Daily Star]ジンジャー・オフィシナーレ植物の地下茎であるジンジャーまたはジンジャー・ルートは、人間に知られているほとんど全ての病気を治すことができるスーパー食品の1つと広く考えられています。これは事実...あるいは神話ですか？
この栄養価の高いスーパーフードをもっと深く掘り下げてみましょう。
NAUSEAを予防する
スライスされた生姜を噛むと、奇跡的に吐き気を緩和して嘔吐を防ぐことができます。 1グラムのショウガの投与量は、「妊娠に起因する吐き気と嘔吐」という美人の病気に取り組むのに役立ちます。
OSTEOARTHRITISとRHEUMATOID ARTHRITISからの寛解
両方の用語が関節痛を説明するために一般人によって広く使用されていますが、変形性関節症および関節リウマチは特定の問題を指します。ジンジャーは体内の炎症を軽減し、痛みを軽減することが知られています！
より良い消化
ジンジャーは胃腸管の栄養素の吸収を助け、下痢や腹痛のような病気の予防に役立ちます。
呼吸器系疾患に感謝します
このスーパーフードは、肺を拡張するのに役立ち、痰を緩めるのは、システムから粘液を除去する自然の去痰薬であるからです。これは咳を和らげるのに役立ち、呼吸をより簡単にし、呼吸システムを活性化させる。
FIGHTSがん
ミシガン大学での研究によると、ショウガは標準的な薬剤と同じくらい卵巣の癌細胞を殺すのに効果的です。
健康心
ジンジャーはLDL（いわゆる「悪玉コレステロール」）を低下させる一方、HDL（「良好なコレステロール」）の量を増加させる。それだけでなく、微量に存在するにもかかわらず、ジンジャーのクロム、マグネシウム、亜鉛は血栓を予防するのに役立ちます。
寒さを予防する
生姜を1日2〜3回摂取することで、風邪や風邪を防ぐことができ、アジアのこの目的のために何千年も使用されています。
レシピ
ジンジャーライス
材料
生玄米1杯
新鮮なジンジャー（大さじ2枚）
2カップの野菜、ダイス（ほうれん草、ブロッコリー、ニンジン、スナックなど）
卵の代用品または卵白（卵2個）
植物油大さじ1
米酢1杯
3-4大さじ醤油
方法
パッケージの指示に従って米を調理し、脇に置いてください。卵をスクランブルし、脇に置く。卵と米を調理したら、大きな鍋やフライパンで中火で油を熱します。油が熱くなったら、ジンジャーを加えます。ジンジャーが香ばしくなると（約1分）、野菜とソテーを加えて（ほぼ柔らかく）調理するまで焼く。ジンジャーと野菜の混合物に炊飯した米と卵を加え、混ぜ合わせる。米酢と醤油で味付けし、よく混ぜる。
ICEDオレンジジンジャーグリーンティー
材料
4カップの水（蒸留または春）
5つの有機緑茶ティーバッグ
2袋のジンジャー、細かく刻んだ、または細かく刻んだもの
3-4 大さじ蜂蜜（味を増す）
新鮮なオレンジジュース2カップ
新鮮なレモンジュース½カップ
方法
水を沸騰させて、沸騰させます。熱をオフにしてティーバッグを入れる。ジンジャーを加えて2〜3分間急ぐ。茶が冷えた後、ストレーナーを通って投手に入る。蜂蜜をかき混ぜるオレンジジュースとレモンジュースを加えてください。混ぜて混ぜる。氷上で冷やしておいてください。ミントの葉を添えて
エッセンシャル
2グラムのジンジャーには1.6カロリーが含まれています。 2.4ムグのオメガ-6脂肪酸、および0.7ムグのオメガ-3脂肪酸を含む。それはまた、0.1ムグのビタミンC; 0.2ムグの葉酸塩; 0.3ムグのカルシウム、0.9ムグのマグネシウム、8.3ムグのカリウム、0.3ムグのナトリウムおよび0.7ムグのリンを含む。ジンジャーは副作用の形ではあまりありませんが、生姜の一日分を消費する必要があります。すでに心臓の問題や糖尿病に苦しんでいる人は、あまりにも多くの生姜を摂取する前に医師に相談するべきです。妊娠中の女性、または血液希釈薬を使用している人にも同じことが言えます。
レシピと写真：収集
Bangladesh News/The Daily Star 20180130
http://www.thedailystar.net/lifestyle/food/good-old-ginger-1526893
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