[The Daily Star]今年は寒波で始まり、私たちはすべてボールになって、毛布の暖かさの下に隠れています。それはまた、季節性インフルエンザで私たちのほとんどが鼻づまりと咳をしていました。今度は、夕方のスナックタイムを明るくすることができ、メニューに熱を加えることができるレシピをお届けします。
すべての季節の混合物とダカ牧場のダッシュとフィナンシャルエクスプレスILESS OLIVE PIZZAZの野菜ペストリー！
材料
じゃがいも200g
フィロペーストリーシート250g
大根150g、薄く丸いスライス
200gのニンジン、水切り、200gの水ほうれん草
レモンジュース¼カップ、大麻2個
ニンニクの3〜4クローブ
タイム、バジル、ミント、ローズマリー
卵1個を泡立てて卵の洗浄に使用
オリーブオイル、ダカポンガー200g
方法
蒸しニンジンとジャガイモを約1分間炒める。フィロシートをぬるま湯に浸して柔らかくし、8-10フィートのベーキングディッシュに入れます。ベースとシートを十字のパターンで並べます。オリーブオイルで軽く塗ります。約1分間、オリーブオイルのニンニクの約半分をホウレンソウに加えてください。オレガノ、バジル、塩、胡椒で卵を泡立てる。
半分の卵の半分を砂糖入れしたジャガイモと混ぜ合わせておきます。薄い丸で野菜をスライスし、ブロッコリーを一口にスライスします。ラディッシュ、ズチーニ、ブロッコリー、トマトとオリーブオイル、ニンジン、半分のジャガイモ、レモン汁、塩と胡椒、オレガノ、残りのニンニクを混ぜます。炒めたほうれん草も混ぜる。
すべての野菜をフィロの上に重ねる。最終的なフィロ層を入れて、卵の洗浄液で十分に磨いてください。最後に、最後にゴーグルポテトを加え、ダッカのパイオニアチーズを振りかける。卵が過ぎていないか、側面が過度に燃えていないことを確認するために約10-15分間焼く。
食べる冬は冷たい喉を守り、喉を守ります。
材料：
マトン骨250g、肉のビット
セロリ大さじ1袋
1つのTSPニンニクペーストと同じ量のジンジャーペースト、1 / 4トスプオレガノ
1 TSPクインパウダー
シナモン1本、ローズマリー1/4本
黒コショウ1 TSP
いくつかのペッパーコーン
2つの大きなタマネギ、スライス、2-3のクローブ薄くスライス
1/2 TSPスライスショウガ、1人参
ズッキーニ1個、大根1個
2〜3春玉ねぎ（ガーニッシュのみ使用）、大さじ1杯
レモンの皮1杯、オリーブオイル½カップ
½大さじ料理のギーまたは透明化したバター
方法
骨がグレーズ状態に達するまで約5分間、ニンニクとショウガとセロリの茎の半分を炒める。ローズマリーを約1分間加え、ソテーし、約4カップの水を加え、残りの生姜とニンニク、シナモン、クミンパウダー、コショウ（粉末とコショウコーン）、オレガノ、そしてすべての野菜を加えます。それが必要な一貫性に達するまで約45分間クックします。過去10分間にギーを追加してください。終わったら、骨を取り出してより良い一貫性のためにスープをブレンドし、骨を再び加えて服用してください。
スライスしたジンジャー、コリアンダー、レモンの皮をかけ、クルミにパンを添えてお召し上がりください。
ココナッツバー
材料
無糖ココナッツ、フレークまたは細断物2½カップ
ココナッツオイル、大さじ2または大さじ2
¼カップ2大さじココナッツクリーム*
大さじ2杯のデートシロップ（ケジャラーの仲間）
チョコレート層の場合 -
½カップチョコレートチップ
¼カップココナッツクリーム
方法
8インチのスクエアベーキングパンにベーキングペーパーを並べます。ココナッツフレーク、ココナッツオイル、ココナッツクリーム、デートシロップをミキサーに加え、ぬれた粘着性のある混合物が得られるまで少し混ぜる。これは、バーがその形状を維持していることを確認するために、粒状の構造を維持するのに役立ちます。
準備した鍋にココナッツミックスを注ぎます。しっかりとパックされたレイヤーが得られるまで下を押して滑らかにします。チョコレート層の場合は、チョコレートチップとココナッツクリームを加え、わずかに軟化して融解するまで15秒間加熱して焼却しないように注意します。
滑らかになるまで加熱増分の間で徹底的に撹拌する。それからココナッツバーの上に溶かしたチョコレートを注ぐ。清潔なゴムのスパチュラを使用して、均一な層に滑らかにします。 40〜70分間フリーズする。棒が長くなるほど冷たくなり、クリーナーは薄くなります。バーを16分割し、冷やします。
写真：収集済み
Bangladesh News/The Daily Star 20180130
http://www.thedailystar.net/health/lifestyle/the-fearless-olive/delectable-mix-1526812
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