[The Daily Star]カザナは、ダッカの食料を、アムリトサルの食欲をそそる遠征に誘い込み、プンジャビ食べ物を叩きつける。インドのラディソン・ブルから来たマスターシェフ・ディパーク（ディーパフ）さんは、本格的な体験をするために、この地域の料理の秘密を掘り下げ、伝統的な飲食店と最も味わい深い料理からインスピレーションを得ています。
パンジャブはいつも豪華なメッカ作りの土地として知られています。そこでは多くの盛り上がりと盛り上がりで祭りが祝われています。 バッティ・カー・マーグ、ララゴッシュ、マッリ・アムリツァリのような特別に細工されたおいしい非ベジタリアン料理が含まれている、魅力的なメニューが作成されました。ベジタリアンはピジン・チャナ、マ キ ダール、ラジマなどを味わうことができます。
これらの口当たりの良い料理は、様々なパン、クルチャス、ラッシーの詰め合わせのライブカウンターで入手できます。豪華な食事を終わらせるためにガジャール・ハルワ、クルフィ、ファルダのようなおいしい伝統的なデザートが並んでいるので、経験は本当にパンジャブです。
細心の注意を払ったメニューは伝統的なスパイスや新鮮な食材を使用し、健康的な栄養バランスを念頭に置いて健全な良さを保ちます。
このフェスティバルは、2018年2月20日、ダッカのグルシャン 2、道路番号 51のハウスナンバー 8のカザナのグルシャン支店で始まります。
ご予約は01711476379までご連絡ください。
Bangladesh News/The Daily Star 20180220
http://www.thedailystar.net/lifestyle/check-it-out/punjabi-food-festival-khazana-1537003
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