[The Daily Star]クックオーガニッククッキー
材料
オート麦1½カップ
洗練された小麦粉1カップ
¼TSP塩、½TSPベーキングソーダ
歯石の1/2のTSPクリーム
1 TSPシナモンパウダー
120グラムの柔らかいバター
20尺度のシュガーフリー(または好ましい砂糖代用品)
ミルク4杯、バニラエッセンス1杯
方法
オーブンを190°Cまたは375°Fに予熱するか、ガスマークを焼きます。5.ベーキングトレイにグリースと粉をかけます。小麦粉を塩、ベーキングソーダ、タルタルクリームと一緒にふるい落とす。オート麦とシナモンパウダーを混ぜる。クリームバターとシュガーフリー。小麦粉の混合物に折りたたむ。ミルクとバニラエッセンスを加えて生地に混ぜる。生地をグリース防止紙で包んだり、フィルムを貼り、冷蔵庫で約1時間冷やしてください。生地を1インチのボールに分け、あなたの手のひらの間に平らにします。ベーキングトレイに十分に離し、約15分間焼く。オーブンから取り出し、冷やすためにクッキーをワイヤーラックに移す。密閉容器に保管してください。 20のクッキーを作成します。
チョコレート
材料
1¼カップ全粒粉(アタ)
2袋の小麦ふすま
1/3カップ精製穀粉
110g冷蔵バター、ダイス
シュガーフリー(または好ましい砂糖代用品)の12尺度
1/3カップミルク
方法
オーブンを160°Cまたは325°Fまたはガスマーク3に予熱します。ベーキングトレイにグリースを塗ります。ボウルには、全粒粉、ふすまおよび精製粉を一緒に混ぜる。混合物がブレッドクラムに似るまで、ダイスしたバターを加えて指先でこすります。シュガーフリーでミックスしてください。冷たいミルク(または水、またはその2つの混合物)を加えて軽く練り、生地を壊さないようにします。作業台に少量の小麦粉を振りかけ、生地を1/4インチの厚さの矩形に広げます。さまざまな形のクッキーカッターでクッキーを切り取ってください。クッキーをベーキングトレイに少しずつ置きます。 25分、または完了するまで焼く。オーブンから取り出し、冷やすためにクッキーをワイヤーラックに移す。密閉容器に保管してください。 40のクッキーを作成します。
チョコチップクッキー
材料
¾カップチョコレートチップ
低脂肪バター60g
1卵白
1/2 TSPバニラエッセンス
精製カップ3/4カップ
½TSPベーキングソーダ
¼TSP塩
15措置シュガーフリー(または好ましい砂糖代用品)
1/2カップ粗く粉砕したクルミ半分
方法
オーブンを180°Cまたは350°Fまたはガスマーク4に予熱します。ベーキングトレイにグリースを塗ります。ボウルにバターをクリーム。卵白とバニラエッセンスを加え、軽くふわふわしたまでクリームを続けます。小麦粉、ベーキングソーダと塩を一緒にふるいにかけ、バターミックスに入れてよく混ぜる。いくつかのチョコレートチップを用意し、残りをシュガーフリーとクルミと混ぜてクッキー生地に入れます。生地を12等分し、それぞれを丸いクッキーにします。グリース状のベーキングトレイにクッキーを少し置きます。残りのチョコレートチップを上に振り、20〜25分間焼く。オーブンから取り出し、冷やすためにクッキーをワイヤーラックに移す。密閉容器に保管してください。 12のクッキーを作成します。
PR国連E TART
材料
ペストリーの地殻 -
洗練された小麦粉1カップ
冷蔵バター40g、ダイス
6つの措置シュガーフリー(または好ましい砂糖代用品)
充填
プルーン1カップ(230グラム)
1/3カップアーモンド、粉砕
15プルーン、半分
2つの梅
方法
9インチのノンストークパイのスズをグリースにし、小麦粉でそれを粉にします。小麦粉をボウルにとります。混合物が細かいブレッドクラムに似るまで、あなたの指先でバターをこする。シュガーフリーでミックスしてください。小麦粉と冷たい水の5つのテーブルスプーンの井戸を作りなさい;堅い生地に混練する。湿った布で15分間カバーする。生地を軽く粉砕された表面にロールアウトし、ローリングピンの周りに巻き付けます。準備されたパイスズの生地を包みます。余分な生地でトリムを押してください。フォークで基部を刺し、冷蔵庫に約15分間入れます。オーブンを180°Cまたは350°Fまたはガスマーク4に予熱します。ブラインドは10-15分間地殻を焼きます。塗りつぶしをするには、ピューレのプルーン1杯に半分の水を入れます。プルーンのピューレをノンストップの鍋に入れ、水とアーモンドを大さじ2杯入れて混ぜる。 1分クック。混合物を地殻にスプーンし、表面を平らにする。 10分間焼く。オーブンから取り出し、半分のプルーンと4等分したプラムで飾る。ウェッジにカットし、暑いまたは寒い服用する。 9インチのタルトを作ります。
写真:収集済み
Bangladesh News/The Daily Star 20180515
http://www.thedailystar.net/lifestyle/readers-recipe/sugar-free-baking-1576321
関連