[The Daily Star]それを認めなさい。私達はすべて、ちょうど私達が単にイフターを持っていないと想像することができない最高の伝統的なアイテム、クロア、ピヤジュ、ベグニとケバブの豊富な広がりを崇拝するだけです。しかし、あなたがこれらのすべての食べ物をおいしいものにする準備をする前に、ここでは思考のための食べ物があります。
断食の長い一日はあなたの体が水を失う原因となります。あなたの体はすぐに水分を補給し、消費しようとしている飲食物からエネルギーを得る必要があります。ですから、十分に食べて飲むだけでなく、そうすることも良い考えです。
知っておいてください
油っこい揚げ物はあなたの代謝を遅らせ、食事後に便秘を感じることがあります。あなたの体重を増やす可能性がクリームと甘い喜びで船に乗って行く可能性があります。一方、あまりにも多くの塩を含む食品は喉の渇きを刺激する傾向がありますので、避ける方が賢明です。
この夏に最適なイフターメニューは、新鮮な果物、野菜、スープ/シチュー、ドリンクなど、低脂肪、液体に富んだ繊維豊富なアイテムで満たされたものになります。
あなたの毎日のイフターに栄養価の高いお惣菜としての「ドキッラ」のトッピングはありませんが、ここにはこのラマダンの健康的な味わいの伝統的なスープとドリンクがあります。
救済の糧
スープは、われわれが知っているように、伝統的にブイヨンをベースにしていたり、脈やデンプン食品を含んでいます。多くのアラビアの国では、体をすばやく水分補給するのに役立つ軽い流動食です。ほとんどのスープは作るのが簡単で手頃ではありませんが、おいしいものを味わって簡単に満腹感を出せます。
例えば、ハレムは、私たちが早く崩壊するのが大好きな、デシと家庭的なレンズ豆のスープです。その中の肉の割合を下げ、スパイスをトーンダウンすることで、タンパク質、炭水化物、ビタミン、繊維のバランスをとることができます。オーツとチキンハレム（通常の成分をオート麦とチキンに置き換えて調理します）は、伝統的なハレムのもう一つの滑らかで健康的な代替品です。他の一般的なスープには、透明なチキン、野菜、およびトウモロコシのスープが含まれるこれに加えて、新鮮なトマトスープは、糖尿病や心臓の問題を抱えている人にとって非常に有益です。
スープに加えて、一皿の新鮮なサラダも、イフターの優れた健康的な料理です。レギュラーサラダの他に、ガラムマサラやライムジュースの入った新鮮な果物（リンゴ、キウイ、オレンジ、パパイヤなど）でおいしい「フルーツチャット」を作ることができます。あなたの味覚芽を活性化し、あなたの食欲を増強するのに役立ちます。
死ぬために飲む
伝統的な飲み物をより健康的に（そしておいしそうに）作るために、多くの方法があります。砂糖、ビタミン、鉄、繊維が豊富で、消化にも役立ちます。いくつかのミルクにバナナを加え、バナナとシナモンを入れて冷やしたバナナとスムージーにしましょう。あなたはザクロの真珠と同様の日付のスムージーを作ることもできます。
夏はカチャチャアム（生/グリーンマンゴー）のプライムシーズンです。シンプルな緑のマンゴーミントジュースは、あなたの胃を冷やし、あなたが即座にリフレッシュを感じさせるでしょう！緑のマンゴーは消化を促進する触媒として働く一方で、ミントジュースは疲労を軽減し、様々な一般的な病気と戦う。
今、あなたは食べ物のガイドラインを覚えているので、ラマダンを通してあなたの食物摂取とあなたの毎日の活動とのバランスを取るために、軽い運動をしたり、短い散歩に行ってください。
食品とスタイリング：RBR
食品とスタイリング：RBR
Bangladesh News/The Daily Star 20180522
http://www.thedailystar.net/lifestyle/ls-pick/healthy-guide-deshi-iftar-1579543
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