[The Daily Star]昨年、唐辛子を愛する湖南省の唐辛子祭が開かれ、唐辛子を食べるコンテストが開催された。賞味期限はわずか50分で50ペッパーを落とすことで激しいペースを迎えた。
地元の男の子の唐スフアイフイは、寧翔の郡の地元のテーマパークで行われ、今は2年目になっている競争に勝つために3グラムの24カラットの金貨を家に持ち帰った。
ちょうど医者がいて、10人の参加者がそれぞれ50枚のタバスコ唐辛子を積み重ねたプレートを持ち、レッドホットフルーツを最初に仕上げました。
唐は、ほぼ猛暑の中で開催されたコンテストでわずか68秒で彼のプレートをクリアし、競技者は水と3トンの浮遊唐辛子で満たされた浅いプールに座っていた。
「彼はスピーチを終えた後、驚くほど速いスピードで終了しました」とテーマパークの従業員であるサン・マイナインは、「タンエ古代都市」と呼ばれました。
タバスコの唐辛子は、ジャワペノとハバネロの間のどこかに置くチキンの皮を測定するスコヴィレ ヘアト スカレで3万〜5万のランクを持っています。
しかし、プールの中を泳いでいるピーマンは、はるかに弱い品種で、一部は競技者の肌を刺激することを避けるためでした。
小さなボトルの水で武装しているショーツやTシャツを着ている笑いのある参加者は、チリの皿を取り除こうとする前に、鮮やかな赤いピーマンの広大なプールに歩き回った。
一人の男が、チョコレートのプールで背中を浮かべ、激しい果実を楽しく盛り上げました。
湖南料理はスパイシーなピーマンと豊かな色の料理が特徴で、四川料理、広東料理、その他の料理とともに中国の8つの偉大な食文化の中にあると考えられています。
このフェスティバルは8月末まで続き、毎日開催される新鮮なチリ食コンテストが開催されます。
Bangladesh News/The Daily Star 20180710
http://www.thedailystar.net/backpage/china-chilli-fest-gets-scorching-start-1602772
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