[The Daily Star]ラテンアメリカの料理会社のペルーは、子供と妊婦の驚くべき栄養失調と戦っています。
ペルーの統計機関が実施した家族健康調査によると、3歳未満の5人に2人以上が、43.6％がアンデス諸国の貧血に苦しんでいる。
妊娠中の女性の約30％が同じ理由で貧血に苦しんでいる - 鉄分欠乏症は、肉、家禽、魚の摂取量が少ないことが原因であることが明らかになった。
ペルーの過去10年間の高い経済成長にもかかわらず、両レートとも2011年以来変わらない。
「貧血対策は政府の優先事項であり、ペルーにとってはこれを優先事項にしたい」と全国キャンペーンの開始時にマーティン・ヴィスカラ大統領は述べた。
「私たちはそれを43％から3年以内に19％に設定した目標まで引き下げる必要がある」と彼は語った。
皮肉なことに、年間450万人の観光客を抱えるペルーは、マチュピチュのような考古学的な不思議だけでなく、食べ物の楽園としてますます知られています。
Bangladesh News/The Daily Star 20181007
http://www.thedailystar.net/backpage/news/foodie-destination-peru-combats-child-malnutrition-1643572
関連
