[Financial Express]数年前、バングラデシュ出身のロンドン在住の居住者は、提供された料理がすべて菜食主義者であることが判明したときに食卓で彼のゲストを驚かせました。豪華な肉の準備や魚のカレーに慣れていた彼のカントリーは、彼の目には普通のベジ料理を見ることができませんでした。そのようなことが定期的にホストの食糧メニューであるかどうか尋ねられたとき、返答は肯定的であった。 ヴェグへの変換についてのさらなる質問への答えは、誰もが思うようになるかもしれないものでした。答えは何ですか？答えは：「ペットを飼って、肉を食べてもらう - これは不快です」。
ますます西洋の人々は菜食主義者、さらには野菜に変わっています。英国だけでも、2016年に50万人以上の菜食主義者がいました。人気が高まるにつれ、その数はすでに増えており、さらに増加する可能性が最も高いです。ビーガンにはそのような統計はありません。ビーガン派は特定の種類の食糧（主に動物製品）を控えるだけではありませんが、哲学に近い道徳的立場です。それは、可能な限り、実行可能な限り、食料、衣類およびその他の目的のために動物を搾取し、残虐にするあらゆる形態のものを排除しようとする「生き方」として定義されている。
まあ、菜食主義者は主に動物の肉を食べることを避けますが、その中にはさまざまな選択肢があります。ミルク、チーズ、バター、ヨーグルトなどの乳製品を食べることを気にしない人もいます。乳製品を避ける人もいるが、卵を食べる人もいる。それから、魚を食べる人もいますが、動物の肉や製品は新鮮なものや加工されたものは避けてください。
食物選択の異なる考え方は、関係者に関する何かを伝えますか？おそらくそうです。少なくともビーガンにとって、それは道徳的な立場です。彼らは牛乳や乳製品を食べません。なぜなら、牛は牛乳の正当な分担を奪われており、その男性は非営利性を考慮して処分されているからです。人工授精で少数の子牛を誕生させた後の牛も殺処分される。したがって、ここでは、ビーガンに有利な倫理的ポイントがあります。動物由来のドレスや服を着ることは避け、動物由来の製品は使用しないでください。そのような考慮事項は、環境にやさしいです。
動物や環境に敏感な人々は、すべての意味ではほとんど理解されていません。多くの人は彼らが偏心していると思って、決して自分自身を見ない。ここにはすべてを食べる種がある。実際、この惑星にはこれほど無雑な動物はいません。この世界が人間と人間だけのために創り出したまさにその概念は、その極端なところで傲慢さを裏切っています。確かに、人間は動物の階層構造の中で最もインテリジェントな種です。しかし、人は知性の彼の秩序に適合することができるように人道的でもありますか？
現在のように世界を見ると、自然界の選択の順番でこのトップの種がその位置に正義を行っているとは言えません。文明は何度もなくなりましたが、一緒に平和に暮らす方法は学ばれません。多くの分野での彼らの競争は、彼らの対立が野生よりも厳しいという裸の事実を前にもたらしました。野生動物は - しかし、激しいかもしれませんが、まれに例外を除いて、彼らが空腹でない場合を除いて、殺しません。彼らは食糧を殺す。しかし、人間界の殺人の背後にある動機は数多くあり、時には最高級の探偵が解明できないタイプのものです。優れた種は、嫉妬、スポーツ、そして無視できる金額でさえも殺す。
人がより合理的かつ倫理的であれば、世界はそれほど環境の劣化を被りませんでした。ベジタリアンや完全菜食主義者は人類全体にいくつかの教訓を残すことができます。
Bangladesh News/Financial Express 20181218
http://today.thefinancialexpress.com.bd/editorial/vegetarians-and-vegans-1545058459/?date=18-12-2018
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