[Financial Express]主要な野菜の中心地に生鮮食料品を保存するための冷蔵設備がないことが、同部門における輸出収益の予想される成長を遅らせている、とインサイダーは言った。
その結果、インドの貿易業者はインド、タイおよびベトナムの競争相手より遅れています。
現在、この国にはダッカのシャンバザールに1つの冷蔵包装センターしかありません。
輸出促進局（EPB）によると、バングラデシュでは過去5年間で野菜の輸出は7200万ドルから8500万ドルの間で推移しています。
「政府が主要拠点に冷蔵・包装センターを増設すれば、出荷に必要な時間の70％を節約することができます」と、野菜のバングラデシュフルーツ大統領は述べました。
「農産物のコストも最低20〜25パーセント低下し、最高の品質を確保することができるでしょう」と彼は付け加えた。
政府は、農業省の下で植物検疫所（PQW）が運営する、シャンバザールに唯一の中央冷蔵包装センターを設立しました。
ジャハンギル氏は、次のように述べています。
「いくつかの主要拠点にセンターが増えると、輸出が増加する可能性がある」と彼は希望を表明した。
彼はまた、そのようなセンターはロングプール、ディナジプール、ボグラ、マニクゴンジ、ノルシンディ、クミラ、そしてチャトグラムに設置されるべきだと述べた。
農務省農業局（DAE）の植物検疫専門家であるモハンマド タリクル イスラムは、新鮮な果物や野菜の貯蔵寿命は種類、品種、収穫前の状態によって異なると述べた。
「貯蔵寿命と品質の2つの最も重要な決定要因 - 呼吸と蒸散 - の収穫後管理を通して農産物の貯蔵寿命を管理する余地がある」と彼は言った。
また、温度と相対湿度を適切に制御することが、保存期間と市場性のある品質を最大化するための鍵となるとも述べました。
ジャガイモの大手輸出業者であるアグロ ブド ルトド.の所有者であるモハンマド ヤヒル ウディンは、フィナンシャルエクスプレスに、彼はロングプール地区とニルファマリ地区からジャガイモを調達していると語った。
農産物はチッタゴン港から出荷されると彼は言った。
「我々は最初に村からロングプール市にジャガイモを持ってきて、そして彼らは包装のためにダッカのシャンバザールに送られた」と彼は言った。
政府がロングプールまたはニルファマリ サダーに冷蔵包装センターを設立することができれば、時間を節約し、作物の品質を保証することができると彼は付け加えた。
キャベツ、エドゥ、カボチャはチッタゴン港を通じて輸出される3つの農産物である、と彼は言った。
彼は、ボグラ、ジャショア、およびチュアダンガのキャベツは、その品質のために輸出の可能性が高いと述べた。
彼はシャンバザールでキャベツを輸出用に準備するためにそれらにタカ 115-タカ 130 クグを要すると述べた。
「ジャショアやボグラでそれらを梱包してチッタゴンに直接送ることができれば、コストは1クグあたり100 タカ以下になるでしょう」と彼は言った。
「それから、我々は中国とスペインのキャベツ輸出業者と競争することができるだろう」と彼は言った。
野菜、果物、乾燥食品の輸出業者であるソハンエンタープライズの所有者であるシャリフル アラム シャウラフ氏は、ベトナムの野菜輸出は昨年12億ドルを超えたが、その総収量はバングラデシュの野菜生産量の約60％にすぎないと述べた。
同氏は、ベトナムは現在世界の野菜輸出国の15位にランクされていると述べた。
彼は他の国の輸出業者が彼らの野菜のハブにトレーラーを連れて行きそしてそこに設置されたクールチェーンシステムから直接出てくる野菜をそれらに積むための施設を持っていると言いました。
同氏によると、バングラデシュの貿易業者は現在、既存のインフラを利用して年間最大80万トンの野菜を輸出することができるという。
「既存の施設では、野菜の輸出を通じて1億ドルもの資金を集めることができましたが、10億ドルに達するためには、政府はさらに10か所の低温センターを設置する必要があります」と述べた。
アグリエコノミストのゴラムハフィズケネディ教授は、政府は公共の民間パートナーシップに基づいて、あらゆる組合に地域密着型の冷蔵センターを設置すべきだと述べた。
そのような施設が整備されれば、すべての農家は輸出可能な品目を供給することができるようになるでしょう、そして彼らはまたどんな価格の破綻も避けるために彼らの生産物を貯蔵することができました。
彼は契約農業が国内で増加しているが遅いペースであると言った。
そのような施設を増やすことは、特に今後数年間で契約農業を強化するのを助けるかもしれず、それは最終的に輸出を後押しするだろう、と彼は言った。
彼はまた、同国の収穫後損失は35〜45％であり、世界で最も高いと指摘しました。
冷凍施設は輸出可能な大量の農産物を節約することで収穫後の損失を最小限に抑えることができると彼は言った。
tonmoy.wardad@gmail.com
Bangladesh News/Financial Express 20190107
http://today.thefinancialexpress.com.bd/trade-market/set-up-more-veg-chilling-plants-to-propel-export-growth-experts-1546791573/?date=07-01-2019
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