[Financial Express]ジョイプルハット、1月15日：地元でガチョウとして知られている400以上の極度にデートなジュース抽出機がジョイプルハット地区でおいしい糖蜜を準備する自立的になりました。
デート糖蜜の取引は、冬が最高潮に近づくにつれて、地域全体で本格的に進行しています。地域の卸売業者は、地元の需要を満たした後、冬の贈り物を国内の他の場所に送っています。
抽出器は、家族の支出を管理するためのお金を稼ぐために、鋭い物と土製の鍋を使用して、冬の到来とともにジュースの抽出を開始します。
現在、糖蜜の処理と合わせたナツメヤシジュースの収集は、この地域の至るところで重要な活動となっています。
サダー 郡の下のハルモア地域への最近の訪問の間に、特派員は彼らの家族の女性と思春期のメンバーの助けを借りて、ナツメヤシ農家がナツメヤシジュースを集めて糖蜜を処理するのに忙しい時間を過ごしているとわかりました。
11月の初めから今シーズン、アッケルプル、ケトラール、パンチビビ、カライおよびサダーのウパジラスの貧しい農家の多くが、デート糖蜜の調製に取り組んでいます。
農務省農業局（DAE）の事務所の資料によると、5万本以上の成熟したナツメヤシが関係当局とともに、自家農園と果樹園の両方に植えられています。道端、線路、休閑地にもたくさんのナツメヤシの木があります。
ケトラール 郡の下で農家のアノワール ホサイン氏は次のように述べています。 「製造費を支払った後、私は毎年タカ 80,000以上を稼いでいます。」彼が追加した。
十分に育てれば、成熟したナツメヤシは毎シーズン28〜30クグの糖蜜を作るのに十分なジュースを与えることができます。冬の間、消費者は小売市場から1クグの高品質糖蜜をタカ 80〜90で購入する。
DAE当局者は、過去20年間にこの地域の農民たちが職業に従事することで貧困の呪いを追い払うことができると述べた。
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Bangladesh News/Financial Express 20190116
http://today.thefinancialexpress.com.bd/country/400-gachhis-become-self-reliant-preparing-molasses-1547565990/?date=16-01-2019
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