[The Daily Star]非常に有名で象徴的なムグライのパラタ。この特定のものは、鶏の卵とは対照的に、アヒルの卵で作られました。横にある立方体のジャガイモは私のサラダ時代にはさらに魅力的でした。ダッカのムグライパラタは、パリッとしたバージョンです。
これらのトーストしたベーグルチップをフムスで愛しました。けれども、フムスは、フムスになるにはちょっときつすぎると思いました。背景のキッシュはスーパーサイズです。満ちているが、興奮しませんでした。流し込みもよかったです。それは8トフデイカフェの狭い地上階のベランダで外に座って素敵でした
私はフードスタイリストではありませんし、美的にも傾いていません。それゆえに、もっと悪い写真鑑賞に値する何かのこの悪い絵。しかし、多分これはそのようなシンプルでありながら人気のある料理に適しています。 マクリババフライのフィッシュチョップ。これらのチョップは本当にチョップとカツレツを専門とするカルカッタの小屋へのオマージュです。純金。
冬野菜には魔法があります。少し熟していないカボチャ、さいの目に切ったエビと一緒に炒めた揚げ物 - パンチフォロン焼き戻し。カボチャの皮のいくつかは美しい質感のために残った。これは私たちの家族の冬の常連です。通常、立方体のジャガイモもこれに入りますが、今回は違います。白米と華麗です。カボチャの自然な甘さは、天国で作られたそのようなマッチと素朴なパンチフォロンです。
これはチャポールゴントと呼ばれるとても伝統的なベンガル料理です。苦いひょうたんがなくても、しゅくとの優雅ないとこ。あらゆる種類の地元の野菜が、2つの形態のパルスと共に一緒に集まります。 1つはパルスであり、テクスチャ的にはとてもクールです。他のものは自分の手のひらに生地をたたくことによって形作られているパルスの小さなフリッターです。 チャプターは文字通り平手打ちを意味し、したがって名前です。通常のゴートン、またはミッシュマッシュとは異なり、野菜はその形状のほとんどを保持します。ドラムスティックも素敵な歯ごたえ追加です。季節の変わり目に大部分が食べられ、変化する天候と戦うために、これも治療上の役割を果たしているのではないでしょうか。これに関するどんな知識でも大歓迎です。私たちベンガル人はたくさん征服しました。 トフギース、会社、ラジ。しかし、私たちは天気の変化や消化不良を超えることはできませんでした。 C'エスト ラ ヴィエ！
私は良いクロワッサンが大好きです。ほんのわずかなタッチで砕けるウェーハの薄層と比較すると、ごくわずかです。とても太い。見事においしい。カルカッタでおいしいクロワッサンを見つけることは非常に困難です。しかし、クロワッサンゲームはラフォリーインディア、ムンバイで強いです。彼らは私が持っていなかったイチゴジャムでそれを提供しています。リラックスした制限で上手に食べましょう！
写真：カニスカチャクラボルティ
Bangladesh News/The Daily Star 20190319
http://www.thedailystar.net/lifestyle/the-love-food/news/instakc-1716850
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