[The Daily Star]酪農産業は国内で大きな可能性を秘めており、それを実現するには、生産コストの削減、農民への補助金、人々の意識の向上などのステップが必要である、と昨日のラウンドテーブルで講演者は述べた。
バングラの毎日のプロトソム アルoは、プランデイリーリミテッドの支援を受けて、カルワンバザールのカンファレンスルームで「地元の乳産業の現在と未来」に関する円卓会議を開催しました。
品質が別の問題である一方、畜産サービス局のハイレシュ・ランジョン・ボウミク博士は、牛乳1リットルあたりの高生産コストが乳製品業界の主な障害であると述べました。
乳製品のための制度化された市場の役割を強調して、ハイレッシュはそのような市場が繁栄するときに農民が高品質の牛乳と乳製品を届けると言いました。
バングラデシュ畜産研究所所長のナスラム・サルカーは、同国の乳製品業界には大きな展望があると語った。
地元の起業家に前進を促し、養鶏業は繁栄しているものの、乳製品は期待される目標に達することができなかった、とナスラムは述べた。
バングラデシュ消費者協会会長のゴラム・ラーマン会長は、牛乳の需要を高めるために牛乳の栄養価についての意識を高める必要性を強調し、バングラデシュでは一人当たりの牛乳消費量は少ないと述べた。
プラングループのイリアス・ミリダ専務理事は、バングラデシュはかつては食料不足の国だったと述べたが、協調した努力により食料の自給自足を達成したと語った。
Bangladesh News/The Daily Star 20190424
http://www.thedailystar.net/city/news/steps-required-achieve-potential-dairy-industry-1733842
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